有點慵懶、有一點悠閒的日常生活,網美們,何不推翻照著時序的三餐,用早午餐、下午茶,最後再來個微醺浪漫的餐酒美食,讓姐姐妹妹對妳美美的照片,羨慕得垂涎三尺?這三家2018年,吃貨女孩必訪必打卡的私房料理,妳,怎麼能錯過。
沐軒Res.M;魔鏡裡的夢幻城堡
▲白色城堡般的餐廳搭配庭園,讓人很放鬆
純淨的白色城堡搭配小巧庭園,讓女孩們闖進宛如童話故事的夢幻城堡。不止前院,「沐軒Res.M」的後花園中,也種植著香料與食用花,提供喜歡戶外放鬆的客人,也可以到後花園享受美食,就像在宮廷一樣。
▲家鄉割包搭法式歐姆蛋,吃出中西合璧滋味
職人巧手不僅將食材純粹的味道完整呈現,更綴飾成精緻藝術品。「家鄉割包搭法式歐姆蛋」,以法式歐姆蛋為主角,結合台灣傳統小吃「刈包」,甫上桌,隨蒸籠冒出一股白煙,像魔術般令人嘖嘖稱奇。保留香菜和碎花生,和泡菜入口時,香菜氣味衝入鼻腔、隨之是花生酥脆感,還未意會過來,便有泡菜如浪濤般帶來陣陣酸、辣感,襯托著五花豬肉片,成就層次豐富的美食。
▲藝術品般的「珠寶盒」,每一次來都有驚喜
乍如藝術品的「午茶珠寶盒」,令人頭一回感覺到「吃土真好」。底部一層巧克力餅乾脆片灑上抹茶粉,還以為是庭園搬進其中,再將精巧的點心放置在珠寶盒內,三道甜點和三道鹹點,每一次製作採隨機搭配,讓人吃出不同的驚喜。
地址:台中市西區中美街43號
電話:04-2376-1781
小林陳舍;三合院藏私房甜點
▲充滿童趣的三合院老屋(圖片來源:Cairns Wei)
享受完無須過於飽足的早午餐,總要走跳到郊外來份「午後食光」,隱身在田園邊的「小林陳舍」,就位在台中、南投、彰化的三不管地帶。簡單的水泥牆面,綠藤攀附其中,那古樸味兒正引領著都會女孩帶著期待來訪。
▲季節限定的草莓塔(圖片來源:Cairns Wei)
老房子正面入口,畫上大型棒棒糖、貪吃蛇還有令人懷念的跳房子,無論或站或坐,或是借位方式拿著棒棒糖,令不少到訪客人像是穿越時光隧道,回到童年時光。內部的空間也改成舒適用餐區,提供咖啡、茶飲與甜點,就算泡上一整個下午也不膩。
▲創意十足的珍珠好大杯(圖片來源:Cairns Wei)
除了飲品,餐點可都是隨機出餐,每天都不一定,有時是彩虹蛋糕、有時候供應限量草莓塔,或是打破珍珠奶茶藩籬的「珍珠好大杯」,濃郁口感只消嚐一下,便能在味蕾上駐足停留,餘韻猶存。
地址:台中市烏日區溪岸路6號
電話:04-9251-1910
Swing花酒藏;用一點微醺畫下完美句點
▲柔和的空間中,就讓微醺為今日畫下句點
忘卻大份量晚餐,隨著柔和黃光、在節拍帶領下,開啟一道浪漫想像,在「Swing花酒藏」能享受美食,亦能酌幾杯微醺調酒,令心情帶領身體、放空了腦袋,盡情享受美好卻不平凡的日常。
▲豐富的套餐,幾盤小菜幾杯小酒也很滿足
結合日式料理與異國餐酒館風格,精緻餐點卻不馬虎,不曉得吃什麼,那就來份套餐,炸蝦馬茲卡邦捲、鮭魚腹石狩鍋、韓風甜辣炸雞、鰭邊肉握、義大利麵等「Swing花酒藏」招牌料理,與好友共享的不只是美食,更是生活體驗。
▲充滿浪漫風格的調酒
若不想大啖美食,不妨和姊妹滔點上調酒,宛如小熊般可愛的調酒類、大肆舖滿碎花瓣的浪漫風情,再來幾碟小菜,用美食與美酒點綴著慵懶的生活,將美好的夜間時光,交付給「Swing花酒藏」。
地址:台中市南屯區大觀路58號
電話:04-2382-3859
小確幸的日常,何必設限於照著時序表走的生活,打破用餐與單拍美景規矩,用慵懶的心情來決定飲食的藝術。
本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登,原文在此
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