美航空「最健康飛機餐」調查　高低差1000大卡

▲飛機餐（示意圖／記者陳世昌攝）

文／麗塔

長途飛機當中，免不了要吃2~3餐的飛機餐，如果都是油油膩膩的糖醋魚或是義大利麵，大概沒有多少旅客受得了。越來越多人在意飛機餐的健康指數，最直接的就是卡路里量，也因此相關的調查也越來越多。

根據每日郵報，美國城市大學的社會健康學系的講師Charles Platkin，針對了12間美國和加拿大航空公司的甜點和飛機餐的營養素做調查。今年表現突出的航空公司包括達美以及維珍美國航空，在五顆星中，雙雙都拿下了四顆星。Platkin認為這兩間航空不僅提空了營養的餐點，而且提供了完整的營養資訊。

達美航空餐點平均的卡路里量是480(大卡)，而維珍美國只有340(大卡)，其他表現優異的航空公司還包括加拿大航空、捷藍、阿拉斯加航空等等。

最後一名則由夏威夷航空拿下，因為從紐約飛往檀香山的飛機餐，其卡路里量竟然高達1480(大卡)，相當驚人。

以下是這份調查的結果

1. 達美航空，4星，平均卡路里量：480。
2. 維珍美國航空，4星，平均卡路里量：340。
3. 加拿大航空，3.75星，平均卡路里量：320。
4. 捷藍航空，3.75星，平均卡路里量：337。
5. 阿拉斯加航空，3.5星，平均卡路里量：479。
6. 聯合航空，2.75星，平均卡路里量：416。
7. 美國航空，2.5星，平均卡路里量：446。
8. 邊疆航空，2.25星，平均卡路里量：372。
9. 西南航空，2星，平均卡路里量：125。
10. 忠實航空，.75星，平均卡路里量：402。
11. 精神航空，1.75星，平均卡路里量：316。
12. 夏威夷航空，1星，平均卡路里量：568。