文、圖／周花花
台北又有新的韓式燒肉店開幕囉！生菜包肉每間有，結合越式生春捲的韓式烤肉你吃過沒？不僅有專人烤肉服務，還能協助調酒，外加小菜無限續吃到飽，實在是很符合現代人聚餐的特性呀！
店址位在基隆路巷弄內，信義區美食的一級戰區，從捷運市政府站1號出口出來，步行約3分鐘即可抵達，交通超級方便。如果開車、騎車來的人，停車位就要再認真找一下了，尤其這帶單行道很多，比較不好停車。
雖然店內空間蠻大的，但因為全是四人以上的桌子，外加座位間距拉很大，所以用餐時間有很高的機率會客滿，強烈建議大家用餐前一定要先打電話訂位啊！
因應即將到來的聖誕節，店內已有耶誕佈置，也就是大家最愛的拍照區啦！接下來的跨年也有活動，只要預訂跨年時段用餐(11:30-2:00)，四人即送一瓶香檳，讓你開心迎接新的一年！整場只有七張桌子，真的是一個先搶先贏的概念，心動的人快訂位啊！
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
《Woosan韓式烤肉》菜單如下
烤肉分成豬、牛兩種套餐，還有一款秘醬牛小排。若有特別想吃的肉品，可以再做額外加點，其餘單點類多是韓式餐廳經典品項，常吃的幾乎都吃得到啦！
酒精飲料、無酒精飲料供應的品項也很多元，其中幾種口味我還是第一次見到，選擇障礙又要發作了…
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
西瓜風味汽水、哈密瓜汽水
韓國飲料都做得好可愛，完全就是融化少女心的外型啊
CASS啤酒—160元、青葡萄韓國燒酒—250元
如果同時點啤酒和燒酒，店家會來個調酒表演，混合在一起再敲擊筷子震動，瞬間冒起泡沫視覺效果十足！
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
小菜部分都是可以無限續的，吃到飽最甘心啦
套餐內含的部隊鍋
湯底以大骨、蔬菜熬煮，店家表示沒有添加人工調味料。白菜、泡菜、金針菇、年糕、午餐肉、蝦子、泡麵、起司，給料還算蠻豐富的，不會過份濃郁的湯頭喝來完全不死鹹，很適合搭配口味較重的烤肉一起吃。
烤肉的沾醬，左起：蔬菜豆瓣醬、花生醬、海鹽
圓型烤盤的應用度更廣，不僅中間可以烤肉，週圍還能煎蛋、放起司、烤泡菜/豆芽菜，讓吃韓式烤肉變成一件很有趣的事
煎蛋加入高湯調味，還放了逼波逼波的蝦卵 。約莫烤至七分熟時，擁有最棒口感，極其濕潤的內裡嚐得到高湯的鮮美，非常好吃。
泡菜、豆芽菜在烤過之後，更為爽脆，同樣都能無限續吃到飽！
牛套餐—1890元(四人)
牛翼板、板腱、胸腹、橫膈膜，皆是使用Choice等級美國牛。
首先店家先幫我們烤的是牛板腱，因為板腱中間有條筋，所以在烤的過程中會先剪掉，這點就是專人服務的價值，我們自己烤哪會注意這麼多啊！板腱的口感較為結實，帶有一些小筋，蠻適合搭配泡菜、沾點豆瓣醬吃。
來到《Woosan韓式烤肉》絕對要試試他們家的獨家吃法，不用生菜包肉、改用越式春捲來包，吃的時候還要自己沾水弄軟，是不是非常好玩呢！用來包烤肉竟然也意外的合拍，只能說老闆很有創意啊！
翼板
相較於板腱肉，翼板的口感軟嫩許多，而且肉質較為鮮甜，我們都比較喜歡這塊肉啦，畢竟它也是比較貴(無誤）
橫隔膜
橫隔膜一直是我很愛的稀少部位，沒想到在平價韓式烤肉店就吃得到。紮實口感中帶有一點特殊內臟氣味，因為塊數沒有太多，所以眾人皆很珍惜的品嚐。
牛腹肉
各位看倌，你們有看過這麼厚的牛五花肉嗎？這可不是豬五花啊！店家自豪表示，厚度絕對有1.5公分厚，就是要讓你吃牛肉也能厚切過癮。因為帶有油脂，所以就算厚切也不會難咬，透過燒烤把油花逼出，表面還帶點焦脆口感，我個人還蠻喜歡的唷
我們這次是六人用餐，點了一份四人牛套餐，再另外單點幾道韓式料理，份量差不多剛好補足
金槍魚飯糰—180元
這也是一道可以自己DIY的餐點，將配料和醬料拌勻後，動手捏成小顆飯糰，又是好吃又好玩的概念。韓式美乃滋的口味比預期來得重，吃重鹹的朋友表示，加點蒜片更好吃。
辣炒年糕—180元
很經典的一道韓式料理，小辣辣度不會過重，帶點甜味應該人人都可接受。韓式年糕、魚板的口感都很不錯，每人一口接一口瞬間分食完畢。
起司炸雞—330元
起司炸雞一份份量不少，建議差不多四人分食剛剛好。炸雞本體有點偏向日式炸雞，皮薄而把雞汁牢牢鎖住，裹上起司就是香醇濃郁好滋味。
海鮮煎餅—250元
煎餅走的是厚片路線，包著蚵仔、花枝、蝦子，沾著酸甜醬汁一起吃，不會有麵粉感，入味又好吃。
《Woosan韓式烤肉》提供了一個非常適合聚餐的環境，烤肉、韓式料理皆有一定水準，無限續的小菜也蠻好吃的，再次強調，如果跨年有聚餐需求的人，請務必早點訂位啊！
Woosan韓式烤肉店
Facebook粉絲團
地址：台北市信義區基隆路一段147巷15號
電話：02 2528 6389
營業時間：週一-週日17:30–00:00
讀者迴響