台中高質感「鏡面蛋糕」再出招！夢幻新品美得像藍寶石

旅遊中心／綜合報導

說到台中今年崛起的甜點店，絕對不能不提到《SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點》，藝術品般完美的手作蛋糕，堪稱強迫症的天堂，到訪過的人都大喊療癒，最近更推出全新商品「No.017」，要來療癒大家的藍色星期一。

▲藍色調的新商品擺在大理石桌面上超夢幻。（圖／IG網友chuan_0429提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

▲新品No.017美得如藝術品般，整顆都能吃下肚。（圖／IG網友shadowjay提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

店內蛋糕依季節限定更換，用數字編號來命名，店內的No.001「大理石鏡面蛋糕」是必點招牌，不過想必許多人都吃過了，老闆再次發揮完美主義製作出全新商品「No.017」，如同藍寶石般閃閃發亮的蛋形蛋糕，一端上桌完全捨不得吃。

▲切開外殼，裡頭是抹茶內餡與紅豆粒、麻糬。（圖／IG網友chuan_0429提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

▲經典的愛心鏡面蛋糕也推出了藍色調。（圖／IG網友chuan_0429提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

No.017內容物有小山園抹茶、法芙娜白巧克力、萬丹紅豆、麻糬與清酒，將圓形外殼剖開，裡頭餡就是抹茶、紅豆與麻糬，上頭像藍寶石般發光則是用藍甘菊與日本清酒製成的果凍，層層疊疊的多重層次都是完美比例，藍色系的主打甜點一掃藍色憂鬱，也讓人多了二訪的理由。

《SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點》
地址：台中市西屯區太原路一段195號
營業時間：13:00-22:00（週四公休）