泰國大城特色零嘴「糖絲潤餅」超涮嘴 一吃停不下來 

點評:一吃就上癮~~

▲泰國,糖絲春捲。(圖/記者陳涵茵攝)

▲Rodee是泰國大城當地特有的零嘴小吃。

記者陳涵茵/泰國報導、攝影

來到泰國除了購物血拼、體驗瘋狂夜生活,絕對不能錯過的就是大啖當地小吃,酸辣米粉湯、青木瓜沙拉、芒果糯米飯都是泰國隨處可見的街頭美味,而有一種特殊的甜食「Rodee sai mai」,可不是到處都吃得到,而是百年遺址大城當地特有的名產。

▲泰國,糖絲春捲。(圖/記者陳涵茵攝)

▲繽紛口味都是天然色素。

一包包塑膠袋裡頭裝著五彩繽紛的細條狀物,乍看還以為是麵線、米粉類的主食,吃起來可是意外美味的飯後零嘴,「โรตีสายไหม」(Rodee sai mai)是大城特有街頭小吃,綠色香蘭葉、紫色蝶豆花,天然色素做成的糖絲超級涮口吃到停不下來。

▲泰國,糖絲春捲。(圖/記者陳涵茵攝)

▲現烤的餅皮Q彈吃起來就像台灣的潤餅皮。

Rodee製作方式有點像台灣傳統的龍鬚糖,拉成極細絲狀的糖鬚入口即化,當地吃法是抓一把糖絲夾進現烤的餅皮裡一起吃下肚,現烤的餅皮吃起來就像台灣的春捲皮,本身不太有味道配上糖絲甜得剛剛好,糖絲一大包泰銖大約100元,喜歡吃甜的人可以多包一點。

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