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西班牙道地巴斯克燒烤在台中!吃得到整隻柴燒香料雞

無肉不歡的米兒,最是愛吃燒烤。不過這麼多年來,燒烤幾乎都以日式、韓式為主,鮮少有其他吃法,直到鹽之華的黎師傅介紹了她徒弟在鹽之華舊址開的「荳牛」柴燒牛排,才第一次吃到什麼叫做「巴斯克燒烤」!所謂的巴斯克燒烤,是西班牙巴斯克地區獨特的烹調方式。

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