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米蘭歸國學子 將義大利傳統美食「牛肚包」搬回台灣!

距離市政府捷運站走路大概3分鐘的基隆路巷子口,小小的店面,裝潢得很潮很現代,與周邊的便當快餐店有些格格不入。這裡只賣一樣東西,就是牛肚包。主廚是個年輕的大男生,一邊看他製作我待會兒要吃的牛肚包,一邊跟他聊著,才知道他原本是在米蘭念室內設計的。問他怎麼會想轉賣吃的?「東西好不好吃,客人的表情會很清楚地告訴你。但室內設計做的案子可不行,喜歡不喜歡是很主觀的。」

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