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餐飲業「毀滅性低潮」 老餐廳推「真空包料理」名菜搶商機

新冠肺炎疫情影響,國內餐飲業陷入毀滅性低潮風暴,多家業者不敵景氣紛熄燈號,其中不乏知名大飯店與開業20年以上餐廳,雲林一家福州料理餐廳在斗六市屹立不搖25年,第三代大廚傳承自「前總統蔣經國」御用主廚的創辦人曾道政爺爺拿手菜,在這防疫非常時期,將傳承美味使用真空包裝販售,殺出一條血路。

疫情影響!福天下餐廳轉型線上網站 實體店面3/20後結束營業 

六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」在初春時節,選用日本愛知縣出產的頂級「西尾抹茶」為主要食材,研發出9款「喫。抹茶」系列新品,除了日式紅豆抹茶白玉派,還有台日歐風情的烘焙點心─抹茶瑪德蓮、抹茶巧克力可頌。3月18日起開賣。

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