大家最熟悉的就是醬油、鹽味、豚骨及味噌,當然也有許多拉麵為求創新,研發出各種不同的湯頭,像是9月9月試賣的一幻拉麵就是以蝦頭熬煮湯頭,是北海道人氣拉麵之一。除了一幻拉麵,進軍台灣的北海道拉麵還有札幌炎神拉麵、旭川梅光軒拉麵及山頭火拉麵。 (2015-09-12 20:09)
炎炎夏日吃沾麵最適合了!以獨家手法運用1300度高溫火槍炙燒拉麵湯底的北海道札幌炎神拉麵,將推出沾麵新口味「火焰味噌沾麵」,並且於6月19日到6月30推出試賣活動,每日限額40碗(早、晚各20碗)。 (2015-06-16 13:49)