一中商圈龍頭餐飲「HUN混」!爆炸蛤蜊料理迷翻所有人

點評:超驚人的無敵份量啊!!!


▲獨家橘醬其實是招牌紅醬與濃郁奶白醬融合而成。(圖/翻攝自HUN混粉絲團)

記者王俊元/綜合報導

如小山丘般的捲曲義大利麵旁,擺放多到滿出盤外的鮮嫩蛤蜊,再澆淋濃郁醬汁,香味頓時撲鼻而來,超驚人的無敵份量,讓魅力更加提升,爆炸蛤蜊料理讓「HUN混」站穩一中商圈餐飲龍頭寶座,不區分平日、假日,總是有絡繹不絕的等候人潮。


▲沒有平日與假日的差別,店內無時無刻都充滿著前來朝聖的人潮。(圖/翻攝自HUN混粉絲團)

▲工業風的室內設計,帶有些許懷舊感,在光暈底下,更凸顯出浪漫的用餐氣氛。(圖/翻攝自HUN混粉絲團)

鄰近台中科大的這間義大利麵店,裝潢格外別緻有感,厚實木質元素搭配黃暈燈光,散發出一股溫暖感,鐵製座椅、水管管線則帶出工業風,就像踏進電影中的懷舊小餐館,細細觀察,還能發現架上有陳列許多特色小物,讓這裡充滿美味的同時也能很浪漫。


▲白醬爆炸蛤蜊義大利麵有著濃郁奶油香,是菜單內相當熱門的餐點之一。(圖/網友李家萱提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

最受歡迎的「爆炸蛤蜊料理」共有五種調味醬汁,分別是紅醬、白醬、泰式酸辣、青醬與獨門橘醬,套餐還加附飲料一杯,滲透醬汁的麵條上,打著誘人半熟蛋,整個超療癒,而關於主角蛤蜊,業者更是給的不手軟,堪稱是外頭的好幾倍多。

當看到超闊氣的蛤蜊份量時,顧客們都直呼實在不可思議,自己從未享受過如此澎派的蛤蜊義式餐點,若你是初訪的民眾,無法決定該從何下手,不妨嚐試超濃郁的奶味白醬或是有著神祕口感的獨家橘醬。


▲爆炸蛤蜊燉飯的米飯香跟甘甜蛤蜊融合的恰到好處,吸取醬汁精華後的燉飯,好吃的讓人無法忘懷。(圖/翻攝自HUN混粉絲團)

不偏好麵條的網友也別擔心,多樣化菜單上,也提供義式燉飯,煮到熟爛的軟嫩米飯,吃的時候能感受到殘餘水分與縮收醬汁的完美比例,同樣不變的是,簡直快把主食給淹沒的蛤蜊海,巨量飽滿的蛤蜊,每顆都有著最甘甜的原味,令人不禁無法停下手的往嘴裡拼命送。


▲近期「HUN混」推出「爆炸蛤蜊早午餐」,消息才公布沒多久,便引發粉絲們熱烈期待。(圖/翻攝自HUN混粉絲團)

在競爭激烈的餐飲市場裡,「HUN混」始終獲得亮眼成績單,也進而成功開設「HUN混 - 貳店」,跟隨求新求變的風氣,店家也終於在去年八月推出萬眾矚目的「爆炸蛤蜊早午餐」,在薯條、熱烤土司與小沙拉的點綴下,蛤蜊的無比美味更被襯托出來。

提醒想拜訪的食客們,由於「HUN混」實在太有人氣,建議事前電話預約,不然很可能要跟在攏長的排隊人潮後頭囉!改天計畫來一中商圈逛逛時,可千萬別錯過這家夯到破表的義大利麵店喔!

HUN混(本店)
地點:台中市北區三民路三段114號2樓 (台中科技大學正對面)
營業時間:12:00 pm - 10:00 pm
 

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

亞尼克生乳捲吃到飽2.0今天開搶!

「大稻埕夏日節」4場煙火秀主題曝光

嘉義大林「8站式」順遊路線安排!

台北福華飯店曝光3D中庭照!2026見客

身分證拿出來!1地區鄉親免費玩樂園

日月潭「漢來日月行館」第3季開幕

新北2飯店「夏日電影院」超消暑!

陳耀訓中秋蛋黃酥7/2開放預購

直擊龐貝古城!紅燈區、商店街全保留

星空天窗泡澡!宜蘭南洋風Villa開箱

熱門行程

Facebook 上等你來找