台中高CP值韓式料理 汽油桶燒肉、5層海鮮塔!

享受生活不無聊。規小孫

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點評:好想吃燒肉哦~~

文、圖/規小孫

你也愛吃海鮮、愛吃燒肉嗎?!這間「一桶tone韓式新食」可以說是我們目前吃過韓式燒肉裡CP值最高的!光是雙人汽油桶燒肉只要990元、五籠海鮮蒸籠也只要699元!相信吃過許多美食的你,一定知道這價位超實惠,尤其是海鮮蒸籠一籠平均起來不用150元!今天就算帶全家大小一起來享受美食,也不用擔心荷包見底。隨便點都是滿滿的一大桌!春節假期聚餐趕緊放口袋。

「一桶tone韓式新食」位置就在台中中科附近,這裡有許多停車場,平面式的停車場車格都很大!週休二日或者春節假期來這裡,逛逛市集、打打球,聚在一起吃頓飯都很不錯。老朋友在這裡圍爐也很有氣氛喔!這天我們晚上來到「一桶tone韓式新食」,門口大大的汽油桶超噱頭!平日也有很多商業午餐供大家選擇!

這次很高興收到「一桶tone韓式新食」的邀請,和一群朋友來品嚐好久沒吃的韓式燒肉!平常日的晚上在這裡也可以看到有許多年輕人,甚至是阿公阿嬤來吃飯!比起假日的熱鬧,其實我們有時候也比較喜歡平日的悠閒~店裡的佈置時尚而新潮,散發著一種隨時都可以拉開彩砲的歡樂氣氛!而且店員們都超親切超貼心的,這點大加分!

一入座服務人員馬上端上了韓國小菜,有百香果蘿蔔、韓式泡菜、海帶芽、馬鈴薯泥、辣小黃瓜。這些小菜大受友人喜歡,一不小心就這樣一直給它續了好幾盤!我們也很喜歡韓式料理總有這些經典小菜,聊天慢食超棒的。

一桶tone韓式新食 * Menu
首先就把「一桶tone韓式新食」的菜單分享給大家,人少有人少的吃法、人多有人多的點法~不用擔心來這裡份量太多兩個人吃不完,也不用擔心這裡種類少!因為汽油桶燒肉、海鮮蒸籠、部隊鍋應有盡有!真的會讓你吃到撐。

韓式燒肉和日式燒肉很不同,那種豪邁真的超適合團聚時的熱鬧!看看這「一桶tone韓式新食」的汽油桶燒肉,雙人990元就有足足七種肉品,另外還有外加銅盤烤肉的1080元套餐!都有附上白飯,或者地震便當、石鍋拌飯等等,還有免費附贈一壺紅茶喔~每次看韓劇一定都會被這些美食給吸引,不管是部隊鍋、銅盤燒肉,那種熱氣蔓延、愛情蔓延的故事情節肯定讓不少女孩深戀不已。

終於也讓我吃到海鮮蒸籠、蒸氣火鍋啦!!!每次看到網路上一堆這樣的美食出現,自己真的會給它牙癢癢。但有鑑於很多地方七八九籠的價格真的都不低~對於兩三個人來說,真的價格會給它小卻步!沒想到「一桶tone韓式新食」竟然推出五籠只要699的驚人價格!五籠裡有挪威鮭魚、阿根廷天使紅蝦、冰鮮生蠔、斯里蘭卡藍蟹、生凍草蝦、船凍中卷、台灣蛤蠣、台灣鱸魚、季節時蔬,平均下來一籠不用 140元!真的94狂!兩個人吃上五籠超過癮,也不用再擔心荷包燒太多,另外還有直接不加價升級的雙人蒸氣火鍋套餐,有小菜、石鍋拌飯或地震便當、紅茶一壺,三層只要499、五層也只要699元!

有鑒於這次一行人一下子一晚吃了太多,所以自己直接將每一道美食分門別類的為大家整理出來!現場其實根本是交錯的分享著,很喜歡一群人約吃燒肉這種料理。大家邊燒烤邊聊天、邊玩邊吃的感覺特別歡樂,再加上點了一點調酒,這種回顧青春、紀念青春的歲月,我想幾年以後想起來都是很美的回憶。

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

雙人汽油桶烤肉套餐 990元

一個比人還寬還豪邁的汽油桶就在桌邊,圍繞成一個圓好友團圓的氣氛~服務人員端上滿滿燒紅的炭火,再淋上蛋液、玉米、起司,鍋邊烘蛋、起司玉米馬上就散發出迷人的香氣。

很喜歡蛋料理的自己,幾乎是所有關於蛋的料理方式自己都很愛~像是這種韓式料理中常常會出現的鍋邊烘蛋,很簡單卻很經典!蛋香味十足,重點又嫩又彈的口感同時存在,吃起來超過癮,另外起司和玉米的搭配也很經典,小朋友基本上都很喜歡!^~^ 香甜又牽絲的感覺,超罪惡!

再來直接進重點,就是這一盤「一桶tone韓式新食」的雙人汽油桶烤肉套餐的肉盤!!!有沒有很驚人,裡面包含了原味豬五花、辣醬豬五花、水梨梅花豬、帶骨豬小排、帶骨牛小排、蒜醬牛肉、醬製雞腿肉,份量多到讓我們一看倒退了幾步~這足足是外頭的四人套餐了吧!還好有帶多點人來是對的,看見這滿滿的肉,在場肉鬼們可是眼睛都睜大了!

在「一桶tone韓式新食」用餐也有桌邊服務喔!不過這只限於客人比較少的時候啦,有專業的人來幫我們烤這種感覺真的超讚,而且服務人員都超可愛超親切的,不小心就會跟他們抬槓起來~看見第一塊韓式烤肉的經典豬五花上爐,那陣肉香氣沒多久就撲向了每個人的鼻腔裡,聞到這豬五花的香真的會大大吞口水!

#原味豬五花
每次吃韓式燒肉特愛的就是豬五花,因為油脂分布的多又帶了點皮,燒烤起來滴下來的油脂總是又多又迷人~烤成了金黃色的色澤最迷人,咬下去滿嘴的油、滿嘴的肉香,Q彈中卻一點也不膩口!加上生菜泡菜一起,堪稱是韓式燒肉裡的經典!超愛「一桶tone韓式新食」的豬五花,因為厚度剛好、份量又給的好大方!光是一片豬五花外頭可能就要兩三百了!如果不吃牛的人,也可以直接單點豬肉燒肉來品嚐!畢竟吃這件事情,還是要對自己的口味最實在。

#帶骨豬小排
常常吃帶骨牛小排,倒是鮮少吃到帶骨豬小排呢!結果這帶骨豬小排完全是我們的愛!因為我和友人都有一種怪癖,就是喜歡有骨頭的肉!所以這樣帶筋帶骨帶肉的豬小排,咀嚼起來的香氣深得我們的心,很感謝「一桶tone韓式新食」專業的服務人員這天為我們燒了一桌好肉,這金黃色的色澤讓我們品嚐到豬肉的香與彈,一點也不用擔心烤太熟的問題!再搭上啤酒真的超過癮。

#帶骨牛小排
烤製七八分熟的帶骨牛小排帶著粉紅色的剖面色澤,看起來就讓人口水直分泌~咬下去外頭帶著點焦香、裡頭的肉質很嫩,嘴裡咀嚼這牛小排越嚼越香。那份帶著鮮甜的牛肉汁散發在嘴裡,好誘人!

#醬製雞腿肉
可別看這個「一桶tone韓式新食」的雞腿肉,用了特殊的醬汁醃過再放上汽油桶上烤~烤到表面金黃酥脆的感覺,一口放進嘴裡雞腿肉的嫩帶著點雞皮,超香超過癮!再加上那特製的醬汁稍微的醃過,所以雞肉本身不用擔心淡而無味,反而因為了這醬汁顯得更加的甘甜。

#辣醬豬五花
將豬五花用韓式辣醬醃製過再放上汽油桶上烤,喜歡重口味的人肯定會愛這一味,喜歡來點辛香料的辣肯定不能錯過!因為這大約只有小辣的辣醬讓豬五花吃起來更有一番風味,Q彈的肉質、滿滿的肉香,微辣而不膩口的醬汁,好好吃。

#蒜醬牛肉
再來這道「一桶tone韓式新食」的蒜醬牛肉,顧名思義就是將牛肉佐以蒜醬去醃製,烤到約七分熟再來品嚐,那微微的蒜香味讓我一口接一口,可以說再來一碗白飯都不是問題。

#水梨梅花豬
這道水梨梅花豬很是特別,吃起來清爽不油膩的口感,搭配上生菜泡菜一起,讓在場女孩子都很喜歡!梅花豬和豬五花的口感本就很不一樣,較少油脂的梅花豬一直是我們吃火鍋時的最愛,「一桶tone韓式新食」的水梨梅花豬讓自己想到每年中秋節烤肉火爐上的燒肉,簡單中卻有著滿滿的幸福味道。

#雪紋松阪豬 220元

這一盤松阪豬是額外加點的喔,誰叫我實在很想吃松阪豬!不知道從什麼時候吃過松阪豬之後,就對這種肉質深戀不已。「一桶tone韓式新食」給的份量超大方!帶著雪花紋路般的松阪豬在盤子上圍繞成了一朵玫瑰花,看了心都融化了~這樣一整盤金黃色的松阪豬在眼前,嘴裡的口水都分泌了!這熱呼呼的放進嘴裡一口咬下,那種特有的Q彈真的是只有它才能辦到。而且「一桶tone韓式新食」將這松阪豬的厚度切的剛剛好,不會薄而無味、也不會厚得難入口。真是叫人意猶未盡啊!

地震便當 120元

如果人多或者想吃飯千萬別錯過這韓式料理中的「便當」!在「一桶tone韓式新食」叫做地震便當喔~光是看這名字就會心一笑,外頭只是用搖搖便當來形容,在這裡直接讓你感受什麼叫做便當經過了「地震」的感覺!香腸、海苔、甜不辣、韓式辣醬、一顆大大的荷包蛋,就這樣拿著它上下左右晃動吧!我們很喜歡這種韓式便當,常常覺得如果上班來上一客就很不錯!滿滿的料有一種小時候帶便當的感覺~不用管它嘴裡下一口吃到的是什麼,或是雞蛋、或是香腸,總之一切混合在嘴裡,嘴裡一口一口舀著好幸福。

DIY拳頭飯糰 120元

還記得那種雙手抓握飯糰的感覺嗎?!這樣一大鍋的DIY拳頭飯糰很有一種樂中吃、玩中吃的感覺,很適合給小朋友親手來製作,裡頭滿滿的白飯、海苔、嫩蛋、蔥花和豬肉等等,用你的雙手去感覺這些食材的溫度,或許你也會發連小朋友都能懂得它的珍貴!

女孩子總是特別喜歡一些可愛的事物,手抓著飯糰就這樣很有愛的捏出了愛心的形狀!大家邊吃邊玩感受到一種團聚的歡樂,變成可愛的圓形的那幾顆拳頭飯糰大小全由自己抓握~就這樣大家一手抓一個,搭配著眼前這些滿滿的美食,邊吃邊聊著。飯糰的香在嘴裡、幸福的滋味在心裡。

銅盤烤肉 320元

韓式料理中的「銅盤烤肉」絕對是一道經典美食!在百貨公司的美食街也常常可以看到它們,如果一個人平日中午來到「一桶tone韓式新食」,點選它份量剛剛好!在偷閒的中午時光,讓美食給自己滿滿活力~瞧瞧這銅盤燒肉的份量可是一點也不馬虎,盤子裡的牛肉很大一份!光是想把它全部烤完,至少要上爐三次,一旁還有很多高麗菜青菜、火鍋料、豆腐等等,一個人品嚐絕對錯錯有餘。

銅盤烤肉的氣味總是特別迷人,因為加上了高湯之後所有的食材散發出了鮮甜的滋味~肉汁也會隨著獨特的銅盤流到一旁,大口吃著牛肉、大口喝著一旁的高湯,清爽而不油膩的層次,讓女孩子們都很喜歡。

牛肉山 起司辣年糕部隊鍋 280元

部隊鍋吃過很多,但這絕對是我們吃過最狂的「牛肉山起司辣年糕部隊鍋」!一端上桌所有的人眼睛都亮了,這高高聳立的牛肉山到底怎麼回事!?需要怎樣的功力才能把它堆疊起來ㄚ~看著那一層層堆疊的牛肉,和那鍋子裡的起司、年糕、辣醬,服務人員緊接著就會來現場加上高湯開始煮沸!真喜歡這種現場直接烹煮的感覺,看見新鮮的食材們在眼前因熱翻滾著,冬天來上一鍋肯定很過癮。

把那高高的牛肉山翻開,原來裡頭是滿滿的豆芽菜!這堆疊的技術實在夠專業~隨著食材慢慢的滾著、沸騰著,那部隊鍋裡滿滿的料逼出了迷人的香辣,就是這種味道讓愛吃韓式料理的人無法自拔!我和友人超愛這裡頭的韓式泡麵,而且給的份量超多的,我們來回都不知道夾了多少,總覺得夾不完,裡頭更是有許多青菜高麗菜、豆腐、香腸、甜不辣、雞蛋和剛剛躺進鍋裡的牛肉們~大夥你一碗我一碗接續著,這種熱滾滾的氣息和我們的心情一般,吃著熱著、心裡暖著。

歐爸五層海鮮蒸氣鍋 699元

海鮮控注意!「一桶tone韓式新食」的海鮮蒸籠CP值超高的~這天自己超級期待的就是這「歐爸五層海鮮蒸氣火鍋」,一次五鍋只要699元,平均一鍋不用140元,比現炒還便宜,挪威鮭魚、阿根廷天使紅蝦、冰鮮生蠔、斯里蘭卡藍蟹、生凍草蝦、船凍中卷、台灣蛤蠣、台灣鱸魚、季節時蔬一次呈現 94狂!趁新鮮上桌來上幾張特寫,看見這阿根廷紅蝦、斯里蘭卡藍蟹、中卷和好多的蛤蠣,基本上我們就已經無法自拔了~「一桶tone韓式新食」的海鮮很新鮮,所以經得起這種原味的蒸煮方式!另外還會附上海鮮專用的醬汁,要沾不沾都OK!

一次把它們全部放上瓦斯爐上,「歐爸五層海鮮蒸氣火鍋」正式進入烹煮的階段!大夥在一旁繼續吃燒肉,鼻子卻開始不時的聞到那種海鮮的鮮甜。這對我這個海鮮控來說真的是煎熬,好想好想馬上吃到它們,時間差不多服務人員就會親自來處理食材,像是中卷這個時候就會替大家現剪!看那Q彈的中卷、嗅覺那些鮮味,直覺就已經愛上。

哇!「歐爸五層海鮮蒸氣火鍋」一次全部上桌啦,海鮮們全部新鮮煮好囉~畫面裡這些食材份量是兩人份喔,這樣滿滿一桌只要699元!自己去市場買再回來煮可能都不只這個價錢,更何況這裡用的是蒸煮法呢~因為不同的堆疊方式,讓每一個食材達到剛剛好的熟度。看著藍蟹的紅、草蝦的紅,明白難怪越來越多人愛這種美食。

船凍中卷、台灣蛤蠣、季節時蔬
「一桶tone韓式新食」的海鮮很新鮮,這種不加任何調味的方式往往可以吃出食材的新鮮!好多好多的蛤蠣滿足了友人一口接一口的喜歡,而這尾好大的中卷Q彈鮮甜,熟度剛剛好!一點也不用擔心太乾,另外再來一些簡單的時蔬,滿足了有魚有肉有菜的夜晚!今天兩個人點上一份「歐爸五層海鮮蒸氣火鍋」套餐,肯定可以吃飽飽。

挪威鮭魚、台灣鱸魚
這麼多的新鮮魚肉不下鍋就用蒸的,佐上一點蔥花放進嘴裡,每一口都是滿滿的鮮甜~喜歡鮭魚的甜、鱸魚的鮮,只要注意有沒有刺就可以直接給小朋友品嚐!多吃魚對身體好喔。

阿根廷天使紅蝦、冰鮮生蠔
眼睛一眼就看到這好大隻的阿根廷天使紅蝦,張開虎口對比一下基本上已經超過了手的長度!輕輕剝開那新鮮的蝦身,大口咬下肉質真的又Q彈又鮮甜。吃得我眉開眼笑!一旁經過蒸煮的生蠔,一口一顆完全是在場男孩的愛!

斯里蘭卡藍蟹、生凍草蝦
吃螃蟹的季節當然要好好的品嚐這些蟹將們!「一桶tone韓式新食」使用的是斯里蘭卡藍蟹,肉質一樣很鮮~豪邁的抓起這些螃蟹,緊接著就是進入邊挖邊咀嚼的行為模式!這種螃蟹的甜真的會讓人一秒進入饕客的模式,好吃的草蝦也很甜喔,雖然和天使紅蝦比變小尾了!但千萬別小看這種常見的草蝦,新鮮好吃真的會讓人想一尾接一尾呢!

#哈騷 299元

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

大夥聚在一起怎麼能錯過來一點特別的呢!「一桶tone韓式新食」幫我們準備了兩款很棒的調酒~第一個就是這個使用雪碧、韓國燒酒、哈密瓜雪糕製作的「哈騷」,這讓我們想起之前去首爾吃過的哈密瓜雪糕耶!這真的太屌太有趣了!因為這帶著一點雪碧的氣泡、淡淡的酒氣,好多好多哈密瓜香,不用擔心燒酒會不會很烈,因為我們喝起來覺得挺順的!再加上哈密瓜的氣味,讓女孩子都很喜歡。

#火山之醉 399元

這一杯也很噱頭喔!它是將一杯紅石榴醋倒在小杯子再倒頭栽的放進韓國啤酒hite裡~喝的時候要用力的拍一下讓小杯子翻過來(不知道怎麼拍記得請服務人員幫忙喔,這款hite啤酒本身喝起來就挺順的,再加上紅石榴醋的點綴,讓整杯啤酒帶著一點果酸,大受有人喜歡。

這晚我們吃到一直就好想吃的海鮮蒸籠鍋,還吃到汽油桶烤豬五花、豬小排、牛小排等~一直忘不了那堆疊而上的肉山部隊鍋,那滿滿的食材與韓國泡麵吸附了湯汁超過癮!一個晚上我們吃燒肉、嗑海鮮、品調酒,談天說地的過了一整個晚上!每一道菜色都在我們的心裡留下很棒的回憶~人生真的不過就是如此,找三五好友、找一個時間,坐下來沒有理由的吃著聊著,就是最幸福的事!這間「一桶tone韓式新食」推薦給大家,不管是兩三個人來也好、一群朋友帶著家人來團聚也好,相信這裏肯定讓你充滿回憶!

一桶tone韓式新食
地址:台中市西屯區西屯路三段166之60號
電話:04 2461 9090
營業時間:11:00~14:30;17:00~01:00
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