▲卡士達奶油草莓紅豆餅。（圖／翻攝自INO Ice粉絲專頁，下同）
旅遊中心／綜合報導
你吃過奶油、起司、或是菜脯餅口味的紅豆餅，但你一定沒吃過卡士達奶油草莓紅豆餅，它只限定在冬天販售，夏天可是吃不到的！剛烤好的卡士達奶油草莓紅豆餅，外皮酥脆，一口咬下，滿滿的卡士達奶油整個爆漿！
位於台中的INO Ice的紅豆餅除店長蔡田表示，這次冬季限定的卡士達奶油草莓紅豆餅的誕生，是因為店裡的卡士達是手做的明星商品，使用有機雞蛋、日本鳥越麵粉、天然香草仔，而且不含任何人工香料，剛好台灣現在也是草莓季，草莓非常美味，突發奇想讓它們加入紅豆餅餡料成為新口味，每日限量50個。
▲INO Ice的紅豆餅口味都非常獨特。
店中除了卡士達奶油草莓紅豆餅，其他口味也都非常獨特，像是一保堂抹茶南瓜乳酪、一保堂抹茶白乳酪萊姆葡萄、米歇爾巧克力奶油 OREO等，但價格並不低，不同口味的一個售價在35-45之間，是一般紅豆餅的3-5倍。
蔡田說：「我們努力於研發市面上沒有的口味！讓簡單的紅豆餅也可以很不一樣，平均每個月都會堆出一款新口味。」他特別推薦，一保堂抺茶卡士達紅豆餅及培根鮮蝦口味。
蔡田說，預計將會推出咖哩雞、泰式打抛豬及咖啡卡士達核桃口味的紅豆餅，請食客拭目以待。而店內的紅豆餅都是現烤，所以需要耐心等候，也可以電話預約再去取貨。
▼培根鮮蝦口味。
INO Ice
地址：台中市北區太平路75巷7號
電話：04-2223-5383
營業時間：14:00～22:00
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