「來去掛號喝咖啡!」台灣三間醫院改建的咖啡館

點評:蠻喜歡這種老房子改建的咖啡館!



圖、文/六肆零


台灣目前有三家舊醫院診所改建的咖啡廳,我一一造訪並記錄,分別是台北的「保安捌肆」、宜蘭的「合盛太平」、桃園的「八塊畫室」,另外還有一家名聞遐邇的「宮原眼科」,由於只剩下外殼,我就不包進來特別介紹了。

我們一起來看看,百年老屋的空間如何規劃再利用,在裡頭喝咖啡是什麼樣的感受?歷史上出過名醫的是「保安捌肆」,而當代最火紅的是金城武廣告場景「合盛太平」,而空間和故事保存最完整的也是「合盛太平」。

我要加入粉絲團>>>>《劉士銘-赤子之心闖世界》

【宜蘭─合盛太平】

「合盛太平」是三家診所咖啡廳中保存最完整的,不論是建築的脈絡,還是故事的結構。我在金城武還沒拍種花電信的廣告前,就已經旋風式的拜訪過,那時還沒有觀光客的朝聖人潮,那時遊客都還在附近排綠豆沙牛奶和北門蒜味肉羹。

老房子建於民國19年,走過將近一世紀的風華,太平醫院民國44年遷入,陳老先生離世後,醫院也隨時停業。2013年合盛66的主人發現此屋,與房子的主人陳奶奶溝通過後,承租房子的前半棟,並遵守與陳奶奶的承諾,盡力保留老房子的故事和回憶,2013年8月1日開始了「合盛太平」。

▼舊時的掛號台

一進門看到的格局,木製的隔間還能找回舊時代的診所印象,門口的櫃檯是舊時的掛號台,吧台區是舊時的注射室,還有一座充滿氣氛的古董電話。



一樓和二樓展出了不少電影和電視劇海報,有一些海報上留有大明星的簽名,這些作品都是知名攝影師郭政彰的作品,他是創設的夥伴之ㄧ。

二樓的空間具有日式風味,墊高的和室是舊時主人的起居室,透過拉門區隔成三間包廂,簍空的窗櫺增加空間的穿透性和延展感。

坐在榻榻米上喝咖啡,有一股懷舊的日本情懷,這一幕讓人彷彿活在歷史場景裡的感受。

廚房的空間,完整保留當時的流理台和爐灶,我好喜歡這些沒參與到的故事細節,目前改成小型的展覽室。

二樓還保留了一區故事空間,陳列出陳金波老先生的照片和故事,娓娓道來合盛太平的前世今生。我肯定老闆的細心和用心,最動人的並不是活化和保留空間,而是懷抱一份對歷史的敬重,細心追溯和保留時光遺留的種種細節。

合盛太平
地址: 260宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話:03-9360060
營業時間:週一-週日12:00 到 21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/cafestory145

本文取自「赤子之心闖世界」部落格,詳文請點我>>>台灣3家醫院改建的咖啡館,來掛號喝咖啡:合盛太平、保安捌肆、八塊畫室

我想加入劉士銘-赤子之心闖世界粉絲團>>>>>請點我<<<<<

【台北-保安捌肆】

保安捌肆位於大稻埕地區,舊時稱為「醫生街」的保安路上,短短200公尺就有10多家診所,鄰近知名的星巴克大稻埕店,可以用漫步的方式來細察老城區的人文紋理。

保安捌肆由於離家很近,我偶爾下午會去打文章,外觀是典雅的三層樓洋房,內部是四層樓的空間。巴洛克拱柱顯露著華麗,而木質日式窗蘊含著沈穩,保留了「順天外科醫院」的招牌,這家醫院在曾在台灣近代史留下一段佳話。

創辦人謝唐山大有來頭,是台灣第一位完成正式西方醫學教育的外科醫師,其原住民的身份,更是台灣在地的驕傲,迎娶大稻埕富商李春生孫女,而晉升富紳階級,跨足醫、政、商界,更為這段歷史添加傳奇的佳話。 (引用自太平町四丁目)

這棟樓歷時五年進行修復,目前空間利用為咖啡廳,內部採木造裝潢風格,流露人文空間的氣息,有一種藝廊的質感。

二樓有一部分的空間,陳列骨董級的「真空管音響」,像是回到二十世紀中期,文人雅士在沙龍裡頭對著藝術畫作品頭論足,尤其坐在貴妃椅上,感到一份文青的慵懶。

三樓的空間是展演空間,階梯呈現出座椅的小劇場,有展覽時就會開放。我第一次去時適逢書法畫作的展覽,長條畫作的延伸感,強化了空間感。

有時候好的空間,若遇上了好的作品,那種韻味和氣場,讓人終生難忘。

保安捌肆的醫院元素,用趣味的方式呈現出來,重現了「門診室」的場景,醫生操勞到只剩下白骨,牆上掛著醫師袍、護士服和聽診器,供你玩角色扮演。

保安捌肆
地址:台北市大同區保安街84號
電話:02-2552-8836、2550-1280
營業時間:週一-週日11:00 到 20:00
粉絲團:https://www.facebook.com/Boan84

【桃園─八塊畫室】

這棟房子約莫60年的歷史,原先是診所,目前改建成咖啡館,從外觀可以看見兩層樓的舊式建築,裡頭只剩下地板和窗戶還可以感受到舊時光的記憶。

一樓的牆面上掛著一幅幅畫作,可以順便欣賞當期的繪畫個展,這裏不只是咖啡廳,也是畫廊。聽店員說老闆喜歡畫畫,二樓也有畫室空間,可以報名繪畫班學畫畫。

明明是老房子的空間,卻一直帶給我歐風的錯覺,是吧台和燈具太典雅嗎?還是桌椅的空間夠寬敞?還是那一架古色古香的老鋼琴?還是那一尊西洋雕像?

店面的後半部,竟然有一塊小花園,往上看是中空的天井,放映著天光的流動和變化,讓室內空間佈滿了陽光和綠意,我好愛能夠朗讀著陽光的角落。

我們坐在老沙發的座椅上,氛圍像極了藝文空間,我們靜靜的放空,任憑時光緩緩地流逝。生命裡最美的一件事,就是忘記了時光的行走和剝奪,隨著時光的輕波,靜靜的流淌。

▼後面有亮點

八塊畫室
電話:03-3682636
地址:桃園縣八德市長興路46號
營業時間:11:00-21:00 每週一公休,國定假日除外
粉絲團:https://www.facebook.com/8kuai.atelierkafe

【見習網美 小吳】找尋西門町修圖大帝 竟捕獲神正高校雙胞胎!

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

限35歲以下!住星野集團飯店僅1590

高雄炭燒肉燥飯搭配半熟蛋液超誘人

到小琉球渡假吧!這篇教你省3000元

小琉球新開幕旅店還有獨立游泳池

雲林人住嘉義富野酒店「食宿0元」

屏東隱藏版獨棟民宿能在頂樓泡澡賞星

雲林隱藏版夜景餐廳邊吃火鍋邊泡腳

桃園農博9/28為期一個月登場!

台中火烤兩吃只要200、老闆烤給你吃

新竹全新早午餐店!法鬥犬摩卡超Q

熱門行程

Facebook 上等你來找