牛排館慶五周年　首次進口西班牙伊比利帶骨豬肋排入菜

▲N° 168 PRIME牛排館推出爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉與帶骨西班牙伊比利肋排（左）等新主菜。（圖／維多麗亞酒店提供）

記者陳睿中／綜合報導

維多麗亞酒店宣布，今年12月適逢N° 168 PRIME牛排館五周年慶，在此時全面推出新菜色，也同時將開幕至今最佳人氣餐點重新回味，再次躍上菜單，讓顧客能夠一次品嚐多種餐飲料理。

N° 168 PRIME牛排館西餐總廚Thomas Chiu表示，這季的菜色中運用許多海鮮的元素，並變化出多款美國風味十足的前菜與湯品，像是鮮魚雙重奏、冰鎮海鮮盅、費城牛肚甜椒湯等，另外在主菜方面，除了牛排品項之外，以今年首度開放進口的世界知名豬肉品種西班牙伊比利帶骨豬肋排搭配美國盤克夏黑豬，推出爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉與帶骨西班牙伊比利肋排，以及爐烤彩虹鱒魚、深海龍蝦等新主菜選擇。午間套餐960元起、晚間套餐1,750元起。