台東「最潮海產店」搶先看!9菜1湯只要2000元 生魚片、白蝦超鮮甜

記者周姈姈/台東報導

吃貨們請快收藏!台東近日出現一間「超潮海產店」,《ETtoday旅遊雲》就搶先帶大家一探究竟,這間海產店已在地營業30年,經過大改造之後,店外、店內掛上超吸睛霓虹燈招牌,呈現又台味又港式的復古風格,而餐點更是美味又便宜,9菜1湯居然只要2000元,吃得到現撈生魚片、炒白蝦、鯊魚肉炒芹菜等料理,下次來台東玩可別錯過。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲台東最潮「成功鎮阿鳳海鮮」經過大改造後,呈現又台式又港味的復古風。(圖/記者周姈姈攝,以下皆同)

最新台東東海岸區域品牌「台東嗨way」,將於今夏推出台東限定海洋主題遊程,從長濱到達仁規劃長達176公里的「176蔚藍公路旅行」,3天2夜串連5間參與改造的嗨light店家、5組資深在地海人及5個台東最美藍色角落,讓整個東海岸都是「嗨way旅行社」。

不僅如此,「台東嗨way」還有以台東北海岸為主軸的「太平洋冰箱生活圈」、深入探索南迴線的「眺望南迴三色海」,各有3天2夜、2天1夜、1日遊等多種行程搭配,全系列遊程預計於6月開跑。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲「成功鎮阿鳳海鮮」由台東嗨way進行改造,希望能點出店家風格與靈魂,呈現店家應有的定位與價值。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲▼店內窗戶也掛上「鳳」字霓虹燈,搭配辦桌常見的桌椅、牆上以古早味童趣擺設佈置,實在有夠潮。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

上述提及的5間嗨light店家,「成功鎮阿鳳海鮮」也在其中,從一般的海產店變身「台東最潮海產店」,雖然隱身在巷弄中,但是非常顯眼,店家外觀及店內窗戶分別掛上七彩「鳳」字霓虹燈,再搭配辦桌常見的桌椅、牆上掛滿古早味童趣的佈置,又港式又台味的風格,讓人印象非常深刻。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲成功鎮阿鳳海鮮目前由大雄掌廚(圖左)、阿貴每日一大早出海捕魚(圖中)、阿鳳幫忙(圖右),一家人齊心端出一道道充滿愛與用心的料理。

成功鎮阿鳳海鮮在地飄香30年,是在地人皆知的人氣海產店,過去由阿鳳掌廚,阿貴(阿鳳的先生)出海捕魚,夫妻齊力將補來的漁獲變成一道一道料理,而現在則是由大雄(阿鳳的女婿)擔任主廚,阿貴繼續捕魚,一家人分工合作將美味料理端上桌,不只最潮,還更有滿滿人情味。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲成功鎮阿鳳海鮮提供單點、套餐,但店內座位比較少,提醒來用餐之前一定要訂位。

成功鎮阿鳳海鮮提供單點及套餐,套餐又分為五菜一湯、六菜一湯等,可依照人數需求選擇,價格都很划算,像是「九菜一湯」只要2000元,吃得到味噌/薑絲魚湯、炸花枝丸、紅燒魚排、炒白蝦、鯊魚肉炒芹菜、生魚片、香酥雞柳、炒青菜、劍筍炒肉絲及三杯魚皮,換算下來每道料理只要200元,有夠划算。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲土魠魚生魚片非常鮮美。

▲▼台東成功鎮阿鳳海鮮。(圖/記者周姈姈攝)

▲店家自行製作的花枝丸,口感Q彈鮮美。

台東縣最南端的達仁鄉森永部落則藏著一間「VuVu野菜農園」,提供的野菜通通都是老闆自己種的,老闆引用中央山脈純淨山泉水灌溉菜園,利用無毒有機的方式種植超過百種野菜,再利用這些野菜製成獨一無二的野菜火鍋。

▲▼台東VuVu野菜農園。(圖/記者周姈姈攝)

▲隱身台東縣達仁鄉的「VuVu野菜農園」,坐在店內吃火鍋還能看窗外整片山景。

▲▼台東VuVu野菜農園。(圖/記者周姈姈攝)

▲店內位置不多,提醒民眾來之前一定要訂位。

野菜火鍋的湯底以蕈菇、野菜熬煮,除了會配有一大盤野菜之外,鍋裡本身就有超多配料,木耳、南瓜和豆皮等通通都有,推薦民眾可以先喝一口原味湯頭,接著煮了野菜之後湯頭還會變得更鮮甜,越喝越上癮;另外,店內也有提供許多特調小菜,像是皮蛋豆腐、山豬肉、香腸、涼拌黃瓜木耳、煎蛋,下次再來台東絕對不能錯過這份隱藏版美味。

▲▼台東VuVu野菜農園。(圖/記者周姈姈攝)

▲火鍋裡本身就有許多配料,還會再附超大一盤野菜,湯頭會越煮越鮮甜。

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