記者黃士原／台北報導
藏壽司海外首家「全球旗艦店」落腳高雄市，5月9日正式開幕，占地2000坪，是目前全世界最大的門市，「全球旗艦店」超挑高的日式木造獨棟建物十分顯眼，而且店門口還掛滿近200個燈籠，兩側的外側牆以熟成鮪魚、生鮭魚、炸蝦天婦羅等人氣商品名稱，以番付表形式呈現，為此全球旗艦店視覺設計亮點之一，燈籠牆與巨大壽司名稱的番付表勢必成為高雄最新打卡景點。
▲藏壽司日前宣布海外首家「全球旗艦店」落腳高雄市，5月9日正式開幕。（圖／記者黃士原攝）
▲充滿原汁原味的日本風情，入店門口有一個大燈籠。（圖／記者黃士原攝）
藏壽司台灣首家「全球旗艦店」有5大亮點。
亮點一：充滿日本風情
店鋪外型除了以街邊土藏作為藏壽司的賣點之外，全店採高級白木做為建築材，充滿原汁原味的日本風情，入店門口有一個大燈籠，呼應東京淺草寺入口處的燈籠，有迎接賓客光臨之意，走到入口處更可以看見台灣獨家設計的藏壽司家徽水池，讓客人一入店就彷彿置身日本。
▲店面側邊打造整面原木日本番付表。（圖／記者黃士原攝）
亮點二：巨大番付表
店面側邊打造整面原木日本番付表，番付表原為日本相撲比賽選手排名之展示，此次以藏壽司開業以來，深受消費者喜愛與支持的熱門壽司品項，如熟成鮪魚中腹、北海道大帆立貝、大生鮮蝦等商品名稱，以22座日本番付表形式呈現。
▲店面正面打造左右各100座的日本燈籠，形成視覺壯觀的燈籠牆。
亮點三：店門口的200個時尚燈籠
店面正面打造左右各100座的日本燈籠，形成視覺壯觀的燈籠牆，燈籠燈光顏色絢爛多變，讓夜晚的藏壽司高雄時代大道店越夜越美麗，無論是入店前從店外拍照或是用餐完畢從店內取景，都很適合在這邊留下美照。
▲店內用餐區以日本簾幕區隔，營造包廂感，兩側展示江戶時代的浮世繪。
亮點四：浮世繪古典藝術和風內裝
店內用餐區以日本簾幕區隔，營造包廂感，兩側展示江戶時代的浮世繪。其中名家歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」不難看出佐藤可士和期望這間店能成為同時兼具日本飲食文化和娛樂性的新型態迴轉壽司店鋪。在歌川廣重的畫筆下，記錄著東京當時的各種樣貌與江戶風情，各式各樣的美食攤位被圍繞在熱鬧繽紛的氣氛裡，展現出藏壽司在現代的經營理念。
▲「藏 壽司全球旗艦店」有別於其他分店，引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲，並需要透過扭蛋獲得遊戲券才能體驗。
亮點五：扭蛋限定日本祭典遊戲
相信每位前往藏壽司用餐的藏友，最期待的用餐環節之一莫過於扭蛋遊戲，「藏 壽司全球旗艦店」有別於其他分店，引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲，並需要透過扭蛋獲得遊戲券才能體驗。千本遊戲是透過隨機拉取線來得知自己是否中獎，而射擊遊戲則是以軟木塞槍瞄準目標並將其擊落的祭典大眾遊戲。遊戲獲勝後，就能獲得高雄時代大道店限定的招財貓杯墊、藏壽司證件套、藏壽司日式小結袋等限定和風好禮。
▲藏壽司高雄時代大道店限定的「軟殼蟹天婦羅海苔卷」。（圖／藏壽司提供）
藏壽司也特別為了高雄時代大道店推出3款限定料理，要攻佔前來用餐藏友們的胃，包括盛有肥美蒲燒鰻魚及玉子燒的特殊料理「蒲燒鰻魚海苔包」、首次在藏壽司以酥脆軟殼蟹入菜的「軟殼蟹天婦羅海苔卷」，以及日本傳統點心與北海道牛奶冰淇淋結合的限定甜點「白玉金時最中餅」。另外為慶祝高雄時代大道店開幕，全店限期推出高湯蟹肉茶碗蒸，限期販售時間為5月9日至5月25日。
▲壽司郎40元鮪魚大腹再度回歸，限時19天。（圖／壽司郎提供）
喜歡鮪魚的朋友準備開吃！日本迴轉壽司「壽司郎」5月3日起極上鮪魚大腹破盤價限時回歸，每盤40元，其他還有還有小鰶魚、生拌小貝柱軍艦等多款美味壽司等著粉絲來嘗鮮。另外，大家一直在敲碗希望變成常駐菜單的兩大人氣王：富山灣產沖漬螢烏賊及螃蟹奶油可樂餅也回來了。
這次壽司郎推出的「美味一夏」活動從5月3日起至5月21日止，共計19天，除了極上鮪魚大腹之外，還有小鰶魚、蒲燒鰻魚海苔包、生拌小貝柱軍艦、梅肉花枝、富山灣產沖漬螢烏賊、螃蟹奶油可樂餅，以及甜點鮮奶油抹茶巧克力蛋糕。
讀者迴響