趁龍岡米干節來玩！忠貞新村「好吃、好玩」終極懶人包

▲忠貞新村文化園區是認識龍岡的第一站。（圖／桃園市觀旅局提供）

記者彭懷玉／綜合報導

融合泰、滇、緬血脈的眷村在桃園！正是位於龍岡地區的「忠貞新村」，原是滇緬部隊撤退回台的眷村，爾後改建為「忠貞新村文化園區」。其中，一定要「異域故事館」了解戰爭的殘酷，再到忠貞市場品嚐雲南米干等特色美食，享受一秒出國的奇妙氛圍。而每年4月的「龍岡米干節」如火如荼上演中，從祈福潑水揭幕，還有狂歡火把節、雲南少數民族踩街，宛如邂逅一場思鄉味濃的異國嘉年華。

▲「龍岡米干節」從祈福潑水揭幕，即日起展至5月1日。（圖／桃園市政府提供）

龍岡地區俗稱「魅力金三角商圈」，範圍擴及中壢、平鎮、八德三區，在地特色店家數超過50間以上，要尋找在地美食，可以忠貞市場為中心探訪，由於居民大多是雲南、泰國、緬甸、寮國官兵和眷屬後裔，品嚐得到多元異國美食，又以雲南米干料理最具代表性。

▲大鬍子米干澎派、料多，在地人也叫好。（圖／Darren 蘋果樹提供）

忠貞市場美食
光是龍岡忠貞，賣米干餐廳加起來就至少有50家，知名的「大鬍子米干」澎派、料多實在，是在地人都狂推的店家；老字號阿美米干創立超過40年，以純米手工製作的米干，搭配豬肝、肉片、蛋，加上豬大骨熬燉的湯頭，帶有酸菜味的湯頭令人回味再三。忠貞甩餅則是傳承30年的特色甩餅，招牌口味首推奶油煉乳，7種口味的千層甩餅任君挑選。

▲阿美米干創立超過40年，以純米手工製作的米干，搭配豬肝、肉片、蛋，加上豬大骨熬燉的湯頭。（圖／桃園市觀旅局提供）

不只有雲南美食，越南小吃、印尼、泰國傳統小吃也在忠貞市場飄香。阿箴越南麵包被網友譽為「在地最強越南法國麵包」，爆滿的餡料有滷蛋、豬肉泥、越南燒肉、蘿蔔絲、小黃瓜，十分有飽足感。黑妞泰式涼拌嚐得到泰式木瓜絲，現點現刨相當新鮮，還可以客製化口味，酸酸辣辣很適合做為初夏開胃菜，都是來龍岡必吃的美食小吃。

▲「忠貞新村文化園區」包含異域故事館、黑山銀花民族文創館、忠貞新村文化教室、忠貞新村好物市集、孤軍紀念廣場等。（圖／桃園市觀旅局提供）

忠貞新村文化園區
品嚐完美食，來到桃園龍岡，少不了感受全台唯一融合滇緬泰、眷村與軍民文化的聚落-「忠貞新村文化園區」，園區包含異域故事館、黑山銀花民族文創館、忠貞新村文化教室、忠貞新村好物市集、孤軍紀念廣場等。

▲桃園異域故事館去年3月開幕，採預約制，免費開放給民眾參觀。（圖／記者蔡玟君攝）

去年3月開幕的異域故事館採預約制，免費開放給民眾參觀，館內保存了異域孤軍悲壯的歷史，將孤軍的故事區分為「亂、靜、迷、回、容」等五大主題，例如「亂」展覽區佈置成軍事空間，展出昔日孤軍在金三角地區使用的軍事裝備、擔任情報員時會使用的工具。此外，文化園區內也有知名網美下午茶「癮食聖堂」、好拍的彩繪牆、民族服裝體驗等。

▲馬祖新村不在馬祖，而在桃園中壢，由於將、校、尉官雲集，又有「桃園將軍村」之稱。（圖／桃園市觀旅局提供）

馬祖新村
馬祖新村不在馬祖，而在桃園中壢，由於將、校、尉官雲集，又有「桃園將軍村」之稱，為桃園市保存最完整的三大眷村之一。現以「類博物館」的方式重新起步，聚集眾多文創小店，不定期會舉辦馬村市集。旅人們穿梭於舊房舍之間，感受眷村過往生活的軌跡，喜歡復古氣息的你不妨來走走。

▲穿梭於舊房舍之間，感受眷村過往生活的軌跡。（圖／記者彭懷玉攝）

此外，馬祖新村的活動中心改建成「桃園光影電影館」，打造可容納76名觀眾的標準杜比音效電影院，推出多部經典國片、電影文物展，以及各式工作坊。

▲百面旗海飛揚的「國旗屋」享譽海內外，同時品嘗得到金三角口味美食。（圖／桃園市觀旅局提供）

國旗屋
百面旗海飛揚的「國旗屋」享譽海內外，出自滇緬游擊隊孤軍後裔張老旺爺爺愛國之心。同時，國旗屋提供道地的美食，標榜都是金三角口味，除了米干、米線之外，也有涼麵、大薄片、豌豆粉、稀豆粉等，收服許多饕客的味蕾。

▲龍岡圖書館2015年開幕時蔚為人氣打卡點。（圖／桃園市觀旅局提供）

龍岡圖書館
外觀猶如一本巨型書冊的龍岡圖書館，2015年開幕時蔚為人氣打卡點，進入圖書館大廳內，8公尺高的天花板上，擁有大量木質元素和交錯曲線，十分吸睛。另外，為因應龍岡地區多元的民族文化，圖書館特別採購了來自泰國、緬甸、越南、印尼、菲律賓、寮國、柬埔寨等7國的刊物和圖書，讓旅客深入瞭解龍岡的歷史、人文故事。

▲「龍岡米干節」可品嚐到特色滇緬雲泰美食。（圖／記者周姈姈攝）

龍岡米干節
「龍岡米干節」是認識龍岡的最佳時刻！在潑水祈福、傣族舞蹈的主題踩街、長街宴美食之後，接著是火把祈福儀式，4/29、4/30和5/1來到現場可參加「火把求吉」，燃起的篝火伴隨雲南少數民族打歌表演，呈現獨特文化氛圍。此外，現場還有拉老道、轉輪盤米干DIY等，好看又好玩。

▲火把祈福儀式將於4/29、4/30和5/1登場。（圖／桃園市政府提供）

4/25至4/28期間，加碼推出的限量深度文化體驗，還能親身體驗當一回雲南少數民族的生活，跟著主廚一同逛市場採買食材，親手製作雲南特色美食，深入窺探來自滇、緬、泰、越、印的移民足跡。

▲來一趟市場巡禮，享受雲南等地的異域美食。（圖／桃園市觀旅局提供）

台版金三角忠貞市場周邊散發著濃濃的異國風情，實地走訪龍岡，來一趟市場巡禮，享受異域美食、參觀眷村美景及體驗民族色彩濃厚的節慶活動，不用花大錢出國，也能有一秒置身異國的感受，玩個三天都不嫌多！

異口同生 迷戀忠貞 活動資訊：https://reurl.cc/ZXo2AM
2023桃園龍岡米干節 活動官網：https://ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/