文、圖／周花花
《阿灶伯當歸羊肉》絕對是人氣最高的羅東夜市美食之一，門口排隊人潮永遠多到誇張，外帶的人多、內用的人更多，隊伍都會排到後面土地公廟去，讓我無比好奇《阿灶伯當歸羊肉》到底有多好吃，其實《阿灶伯當歸羊肉》最大賣點就是用料超實在，一碗80元的當歸羊肉湯肉給超多，便宜大碗難怪這麼多人愛。
《阿灶伯當歸羊肉》地址位在羅東夜市內、民權路上，羅東中山公園福德廟前面，只要曾經來過羅東夜市、走過這條路的人，肯定都對《阿灶伯當歸羊肉》排隊盛況很有印象，我每次經過門口總是大排長龍，一直好奇《阿灶伯當歸羊肉》到底有多好吃，這天在《天使星夢渡假村》住一晚，總算有充裕的時間排隊，來會一會這家羅東夜市超人氣美食到底有多厲害。
我們這天是平日晚上來逛羅東夜市，果然《阿灶伯當歸羊肉》又是人潮滿滿，我之前幾次來都是平日，排隊情況一直都這麼誇張，更別提周末假日等熱門時段了，想吃的人無論是內用外帶，都請多預留一點時間，做好要排隊的心理準備。
外面的隊伍是排外帶的，如果要內用的人，請沿著箭頭指標穿過店內，到後方「土地公廟」排隊，一開始我們也有點不知道該怎麼排，但只要走進去後，就會看到長長一條排隊隊伍，跟著人群排隊就對了。
《阿灶伯當歸羊肉》菜單
賣的品項蠻簡單的，當歸羊肉湯可加冬粉、米粉、麵、麵線，乾炒類則有沙茶羊肉、沙茶羊肉麵、沙茶羊肉飯，主食不想吃太飽的人，可以點滷肉飯、乾麵、乾麵線，《阿灶伯當歸羊肉》臭豆腐人氣也很高，但我們已經把胃留給另一家羅東臭豆腐名店《財記臭豆腐》，所以這次就沒點了。
內用座位真的很擠，幾乎是和陌生人面對面吃飯，用餐環境並不是太好，我到最後只能直接把碗拿起來吃，不然跟對面的人實在靠太緊，吃到一半看得出來他們也有些尷尬。
當歸羊肉湯──80元
以一碗80元的當歸羊肉湯來說，《阿灶伯當歸羊肉》肉真的給很多，湯匙一舀下去我們其實有嚇到，因為《阿灶伯當歸羊肉》在網路上的評價不算太好，本來只是抱著來朝聖的心態，沒想到光是用料實在這點就先打了劑強心針，老實說，羊肉肉質還不錯，肉質軟嫩、不會有過重羊騷味。
原本對羊肉有點恐懼的朋友，也給予不錯評價，沾著醬料吃更是美味，湯頭部分就比較普通一些，當歸香氣不是那麼明顯，要喝好喝的宜蘭當歸羊肉湯，我會推薦大家試試礁溪《陳旺記鴨片飯》。
沙茶羊肉飯──80元
我會給予《阿灶伯當歸羊肉》不錯評價，就是因為這盤沙茶羊肉飯，大家自己看照片就知道有多真材實料，沙茶羊肉、空心菜撲好撲滿，幾乎快看不到下層白飯。
最讓我驚豔的是味道還很不錯，沙茶香氣有炒出來，帶有大火快炒最迷人的鑊氣，沒有過度勾芡、不會稀稀水水這點我也很喜歡，配上白飯會讓人一口接一口吃的停不下來，一大盤只要80元完全無法挑剔，如果這家店開在我家附近的話，肯定會時不時就來買的推薦。
《阿灶伯當歸羊肉》在Google地圖上評論數將近3000則，分數只有3.7分，但我們都覺得以這個價位、對應餐點品質，屬於CP值很高的羅東夜市美食，尤其適合天氣冷的時候吃，缺點就是用餐環境比較糟，可畢竟《阿灶伯當歸羊肉》是屬於夜市小吃，本來就不能太要求有多精緻。
阿灶伯當歸羊肉
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間：1600～0100 （周三公休）
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