文、圖/紫色微笑
委託行這是一種時代下的商業模式,因為港口的關係,基隆早期誕生了很多委託行。來自各國的舶來品,琳瑯滿目,滿足了人們的物質需求,而基隆委託行街區,位於孝一路23巷及其鄰近的店面跟街區,是早期基隆最熱鬧的商圈。
現在日漸凋零的委託行街區在地方人士的努力下,將蒙塵的珍珠再現昔日光華,讓這裏蛻變、重生。這次在街區中發現了不少精緻的小店,還走訪了委託行街區一帶,了解到在地的生活小故事,非常有意思。
先來看一下相關的地理位置,委託行街區離港口及基隆夜市都很近,一打開GOOGLE地圖,附近全都是美食,連著名的連珍糕餅店,百年李鵠餅店,也在這一帶,著名的崁仔頂魚市場也在附近!
第一次來到這,兩旁的大樓中有透明的天花板加蓋,像極了日本的商店街。委託行中的商品琳瑯滿目,但女性服飾也是一大亮點,物資缺乏的年代,最潮的衣服只有在委託行才買的到。
在這走走逛逛,除了有回到舊時光的感覺,也帶有幾分尋寶的樂趣。
鹿格創意LU GE Creative| 基隆文創的起頭
先來介紹這家在地紀念品小店,店裏將基隆的元素融入生活小物之中,讓產品更有生命力。
這一帶要經過這種小巷子,因為基隆的人口密度很高,所以尋幽訪勝也是另一種樂趣。
呵呵咖啡|陶瓷器修復的專家
這家的外觀,像極了京都那一帶的日本小店,最特別的是提供日本專業金繼技術,就是陶瓷缺陷的修復,感覺更像是老闆私人工作室。
看到老板專注的神情,真的很像日本職人。
刈堡BAO|台味十足的創意刈包店
刈包是很有台味的美食,傳統口味是用焢肉+花生粉而成,這裏加入創意多了些不同的口味,除了傳統刈包,也有推出日式燒肉、韓式泡菜、蛋奶素等多種口味,甚至還有限定的肉芋刈包。
看起來看漢堡的刈包,結合東西之長,中西合壁,風味更出色。
基隆在地的知名的進記辣椒醬,加這個更對味。
丸角咖啡
如果談到丸角,相信很多在地人一定都知道,這家同時也是很多媒體都曾造訪過的名店。
店裏的氣氛悠閒,也很像日本歷史悠久的老咖啡店,提供美味的咖啡與鹹甜食餐點,其中還有用甜不辣作成的三明治。
香醇的拿鐵咖啡,美式咖啡,搭配檸檬糖霜肉桂捲,就是下午茶的幸福組合。
海港特色的甜不辣香腸三明治,採用基隆甜不辣、金山黑豬肉香腸,很難得看到這樣的組合,別處吃不到,且店家也是每日限量供應,想吃手腳要快!
擇食日本料理|日本居酒屋風格的日本料理店
基隆是海港城市,當然有最新鮮的海產,所以這也是料理人最好的秀場,一道道的美食隨時歡迎饕客光臨。
耳畔傳來陣陣的日本音樂,加上昏黃的燈光,木造桌椅的陳設,這裡真的很日本!
這就是擄獲饕客的美味餐點,這次我們點了比目魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、牛肋條、蕃茄豬五花與明太子雞肉串,再加一份盛合刺身。
來自海港的新鮮海鮮,可說是產地直送了,加上合理的價格提供給顧客,難怪要預約才吃得到。
啤 咖 酒|保留委託行老屋特色加上店裡的高級音響是在地知名的咖啡店
這家的店名超級好玩,「啤咖酒」唸起來就是卡通人物「皮卡丘」的諧音。
老闆蒐集了不少老物件,加上獨特的設計搭配,創造出獨特又有品味的復古氛圍的生活空間。
這裡值得一提的是音響,用心呈現的音場空間,讓聆聽音樂成為另類的享受。
老板希望來此的朋友,能夠輕聲細語,品味這裏的獨特,這才是他開店的宗旨。
店裏提供各國的啤酒,非常值得一嚐。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
委託行街區|憶起遊巷委託行 街坊巡禮
這次在地方文史工作者的帶領下,我們走訪了這一區,透過專業的介紹了解這些在地的生活小故事,這次造訪的地點行程為:委託行集合→牛仔街→旭川河→成功一路→百年防空洞→精一路平交道→南榮路→廟口奠濟宮→慶安宮→委託行free talk時間,這樣的行程,搭配專業的解說,帶領大家感受不一樣的基隆。
出發之前,每個人可以戴上耳機聽講,這樣方便多了。
在文史工作者的娓娓道來,某些看似平凡無奇的街角背後隱含了歷史發展的軌跡。
這家福氣委託行,未來將會是基隆第一間伴手禮集合展售店。
牛仔街,牛仔褲從前也是很時尚的舶來品。
如果不是在地人,相信很難有機會穿越這樣的巷弄。
這個防空洞很特別,到現在還是居民穿越兩地的捷徑。
我們經過了仁愛市場,這有好多美食。
連珍芋泥球是頂港有名聲、下港尚出名的傳統老店。
基隆無人不知無人不曉的老店。
慶安宮座落在基隆市忠二路左側,為基隆最古老的廟宇之一,基隆慶安宮是全台唯一供奉湄洲媽、泉州媽、漳州媽的媽祖廟。
這條與廟的後方比鄰而居的小巷子,竟然藏著一家排隊名店-第34夜義大利麵。
北台灣著名的崁仔頂觀光魚市,導覽人員笑稱如果半夜睡不著覺,可以來這裏走走,入夜後這裏可是人聲鼎沸,熱鬧滾滾,說是台版的築地市場也不為過。
從委託行街區開始,再走回委託行,2個小時左右的時間,我們彷彿穿越時空,感受到當年全盛時期的委託行勝況,或許委託行的商業模式不再,但從這樣的委託行巡禮了解到基隆的另一面,真的很不錯。
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