文、圖／Viviyu旅遊美食世界
在雲林北港朝天宮旁有許多知名的傳統小吃，這間《福安鴨肉飯》是當地人也推薦的美食，有許多異鄉遊子回到北港必嚐的就是創立超過50年的福安鴨肉飯，平日還是有超長的排隊用餐隊伍，就知道這有多受歡迎，也是北港有名的銅板美食，怎麼能錯過呢！
來到店門口有分成3列，一列是買外帶，一列是買滷味，內用則是排在旁邊的小路，排隊時有位住雲林的阿姨說她是看到今天排隊人較少，趕緊來吃，聽說假日會排到巷尾。
滷鴨翅、肝、舌看起來都好好吃，但因為我沒有馬上要回桃園，怕會悶壞，所以打算下回再帶保冰再來購買。
鴨肉飯、下水湯
一個人前往用餐真的很難點，原本想吃的鴨肉和綜合湯都很大份，所以點菜時我很收斂的只點了下水湯，有許多內臟類的食材，像是鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗都能吃得到，一次就能滿足。
原本我就蠻喜歡吃這些內臟類的食材，小時候如果拜三牲時，我就會很期待能吃到這些食材，比起雞腿我好像更愛這些，但似乎有很多人不敢吃，我可能從小就會吃，倒是覺得能吃到很棒，因為我自己實在是不太會煮這些內臟類。福安鴨肉飯的下水湯第一口讓我以為是在喝蔬菜湯，相當的甜，也讓我忍不住趕緊喝第二口很好喝，食材也可以蘸些醬油辣椒調味吃。
油油亮亮的鴨肉飯，上方的鴨肉是切成小塊條狀容易享用的型狀，淋上醬汁之後有著濃濃的香氣，看著旁邊的老饕都會點一盤鴨肉搭配，我有點後悔沒點，因為我還想吃其他小吃。
能夠以銅板價就能吃到鴨肉飯搭配滿滿下水內臟湯，以這樣的價位來說真的不貴，鴨肉飯也很涮嘴，會想要一口接著一口吃，但相較之下下水湯讓我比較驚艷，湯頭很順口不油膩，口味也很清甜，下次來還會想喝的湯，但我下次要來單點鴨肉試試，當地人也很推薦的銅板美食。
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