米粒吸滿滿香濃醬汁!北港50年鴨肉飯老店 清甜下水湯毫無腥味

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點評:CP值超高~

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

在雲林北港朝天宮旁有許多知名的傳統小吃,這間《福安鴨肉飯》是當地人也推薦的美食,有許多異鄉遊子回到北港必嚐的就是創立超過50年的福安鴨肉飯,平日還是有超長的排隊用餐隊伍,就知道這有多受歡迎,也是北港有名的銅板美食,怎麼能錯過呢!

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

來到店門口有分成3列,一列是買外帶,一列是買滷味,內用則是排在旁邊的小路,排隊時有位住雲林的阿姨說她是看到今天排隊人較少,趕緊來吃,聽說假日會排到巷尾。

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

滷鴨翅、肝、舌看起來都好好吃,但因為我沒有馬上要回桃園,怕會悶壞,所以打算下回再帶保冰再來購買。

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

鴨肉飯、下水湯

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

一個人前往用餐真的很難點,原本想吃的鴨肉和綜合湯都很大份,所以點菜時我很收斂的只點了下水湯,有許多內臟類的食材,像是鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗都能吃得到,一次就能滿足。

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

原本我就蠻喜歡吃這些內臟類的食材,小時候如果拜三牲時,我就會很期待能吃到這些食材,比起雞腿我好像更愛這些,但似乎有很多人不敢吃,我可能從小就會吃,倒是覺得能吃到很棒,因為我自己實在是不太會煮這些內臟類。福安鴨肉飯的下水湯第一口讓我以為是在喝蔬菜湯,相當的甜,也讓我忍不住趕緊喝第二口很好喝,食材也可以蘸些醬油辣椒調味吃。

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

油油亮亮的鴨肉飯,上方的鴨肉是切成小塊條狀容易享用的型狀,淋上醬汁之後有著濃濃的香氣,看著旁邊的老饕都會點一盤鴨肉搭配,我有點後悔沒點,因為我還想吃其他小吃。

▲▼福安鴨肉飯。(圖/Viviyu小世界提供)

能夠以銅板價就能吃到鴨肉飯搭配滿滿下水內臟湯,以這樣的價位來說真的不貴,鴨肉飯也很涮嘴,會想要一口接著一口吃,但相較之下下水湯讓我比較驚艷,湯頭很順口不油膩,口味也很清甜,下次來還會想喝的湯,但我下次要來單點鴨肉試試,當地人也很推薦的銅板美食。

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