10/10重新跟大家見面 勞瑞斯牛肋排餐廳進駐BELLAVITA

▲勞瑞斯牛肋排。(圖/勞瑞斯提供)

▲全新的勞瑞斯牛肋排餐廳10月10日將於BELLAVITA的6樓全新跟大家見面。(圖/勞瑞斯提供)

記者黃士原/台北報導

9月27日是勞瑞斯牛肋排餐廳在松仁路地址最後一天營業,9月28日至10月9日暫停營業,而全新的勞瑞斯牛肋排餐廳將於BELLAVITA的6樓全新跟大家見面。

1938年成立於美國比佛利山莊的勞瑞斯牛肋排餐廳,主要提供的頂級牛肋排餐,2002年登台。美國牛肉一向以鮮嫩多汁聞名,勞瑞斯餐廳以低溫烘烤整條美國極佳級(USD A Prime)牛肋排,充分將肉質原有的鮮甜美味保留其中,因為「勞瑞斯厚切美國帶骨牛肋排」是帶骨烘烤還能帶出特有的骨香味。

▲豪華的英式皇家海鮮盤。(圖/取自勞瑞斯牛肋排餐廳官網)

除了牛排,今年再度推出更佳豪華的英式皇家海鮮盤,內容物包括奢華海鮮第一名的「智利帝王蟹腳」,與一整隻鮮甜Q彈的「波士頓龍蝦」,還有肉質肥美的「南非鑽石生蠔」,再加上炙燒「北海道大干貝」、「雞尾酒蝦」,接著登場是Lawry’s最著名的頂級Prime烘烤牛肋排,只採用由美國農業部背書認可,且產量只佔全美國牛肉市場2%的頂級牛肋排(Prime Rib),以低溫慢火烘烤,肉質呈現最鮮嫩的口感。

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