台中傳統早餐推薦,日出廣東粥飯糰。妮妮布魯這次要來介紹朋友鴻團長開的日出廣東粥,其實他生意已經非常的好了,妮妮每次來突襲檢查的時候常常撲空,不是粥賣光了,就是飯糰沒了,想要吃到可得在八點前來買喔,如果九點來的話,都快準備收攤了,本來布魯要在標題寫:都市傳說,看到日出就買不到的傳奇飯糰。 不過被我打槍,這樣說太浮誇,不過真的是9點來就買不到,想吃記得早起。
日出廣東粥位置
想要找尋日出廣東粥可別騎太快,因為他們位在騎樓下,而且沒有明顯的招牌,很容易錯過。不過說好找,也是滿好找的,只要遠遠看到排隊人潮,那就很有可能就快到了,或是可以看隆昌米店的招牌,攤車就位在米店的前面。
說還沒看到日出就在排隊,真的不是誇張,因為冬天早上天還朦朧黑,一開賣時就真的在排隊,不過通常這種時間妮妮還躲在溫暖被窩。
日出廣東粥菜單
日出廣東粥主要賣粥和飯糰,粥品有8款,有大、小碗不同價格,而飯糰有10種口味,分大、中、小三種尺寸,如果喜歡吃他們家的肉鬆,也可以單買。
為了怕客人不知道大小,所以餐檯上擺放了大、中、小的範本,讓大家方便選擇。
妮妮平常比較晚起床,如果靠我來買日出廣東粥幾乎是買不到的,因為來的時候都已賣完,所以就得靠布魯買早餐,或是得趁著爬山的時候才吃得到。
瞧瞧這飯糰和粥又都快見底了,好險我有排到。
這一篇文章其實是累積了好幾次的照片,因為之前準備來分享時,居然找不到照片~~啊~崩潰啊~才會拖到現在才跟大家分享。
日出廣東粥類
妮妮個人最喜歡的是皮蛋粥~因為自己超喜歡吃皮蛋的,而日出廣東粥給的皮蛋和油條、肉鬆又很多。
除了菜單上的選項,其實店家還常常有幫熟客做客製化的餐點,可能有不吃哪些配料或只吃甚麼的情形,但也因為客製化,所以製作就會變慢,因此不是特別挑嘴的人還是點正常餐點就好。
帶點蜜汁甜味的叉燒經過店家處理,不會像一般市售的那麼死鹹死甜,所以很受歡迎。
妮妮很喜歡他們熬煮的粥,米粒香甜軟糯,是真的熬煮而不是米飯泡的。
下圖是有次帶弟弟來吃的皮蛋粥,因為在現場吃,所以配料都擺好了。
瞧瞧這一大球的皮蛋,我超愛。
飯糰的部分有分大、中、小,百分百使用台灣糯米,有白米、紫米,也可混搭~如果不是食量特別大的人,可以點正常版的中就好。而想吃粥、又想吃飯糰的話,就可以各點小份的。
日出廣東粥 飯糰
上圖混紫米的是小飯糰,下圖兩顆的是中飯糰。
通常我們是到大坑爬山的時候,若時間充裕會繞過來排隊買飯糰~裡面配料豐富,對目前在減醣的我們來說份量也多,在山下吃不完,帶到山頂再把剩下的吃完剛剛好。
叉燒飯糰
裡面除了有店家特製的招牌叉燒之外,還有好大一塊豆皮~榨菜、菜脯也不會太鹹,但更重要的是米粒香甜Q彈不濕黏,越嚼越好吃。
鹹蛋飯糰
既然有鹹蛋飯糰,那我下次可以客製化皮蛋飯糰嗎?這飯糰切面有了鹹蛋看起來好誘人,鹹蛋黃也帶點濕潤,不會太乾,也很好吃。
整體感想:日出廣東粥 在昌平路上可是熱門的排隊飯糰店,粥燉至軟綿香甜、飯糰米香Q彈,都很好吃,由於每日限量供應,所以大約八點半左右不是粥沒了、就是飯糰賣完,想吃的人最好早起來買喔。
日出廣東粥飯糰
地址:台中市北屯區昌平路一段133號
電話:0931-949-890
營業時間:06:30~售完為止,週日公休
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