起司通心麵瀑布！台北新美式料理　吃得到道地手撕豬

▲▼歐帝斯漢堡Oldies burger。（圖／翁翁旅食空間提供）

▲Oldies Burger。（圖／《翁翁旅食空間》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）

實習記者蔡欣娣／綜合報導

吃的不只是漢堡，更是一種最正統的美式文化！Oldies Burger 新美式文化料理位於捷運台北車站京站百貨轉運站旁，店內最主打的就是融入美墨靈魂的漢堡料理，其中，最特別的是以通心麵為主軸所研發的起司麥克漢堡，麵體融合起司瀑布，從外層流淌而下，直接將美式價值化為料理藝術。

▲▼歐帝斯漢堡。（圖／翁翁旅食空間提供）

▲老闆用心營造出美式風格的用餐環境。

老闆忠於呈現美式餐點的原汁原味，每日新鮮現做，並且使用美國特級牛肉，配料也依照漢堡口味來精心設計，用心做出的漢堡累積許多好口碑，也因此獲得眾多名人的造訪，包含歐美職業選手、各國藝人，甚至連美國白宮專員white house專員都特地來品嚐，可見Oldies Burger的料理有著神奇的美式魅力，讓人無法抵擋。

▲▼歐帝斯漢堡。（圖／翁翁旅食空間提供）

▲美國白宮專員特地前來拜訪品嚐。

▲▼歐帝斯漢堡。（圖／翁翁旅食空間提供）

▲老闆與員工互動如家人一般，用最愉悅的心情、專業的態度做出道地美式佳餚。

Oldies Burger其實是以老闆的英文名字來命名的，背後代表著老闆對於料理的自信與堅持，店內每樣餐點都蘊藏專業精神與態度，讓每一口都吃得出食材真味。且老闆每年都會持續更新菜單，將美式元素結合源源不絕的創意，致力研發多元優質的新菜色，帶給顧客無限的驚喜。

▲▼歐帝斯漢堡。（圖／翁翁旅食空間提供）

▲起司麥克漢堡融合通心麵與起司的多層次口感，吃起來過癮又滿足。

藍紋野莓漢堡帶有獨特的鹹甜風味，可以選擇雞胸肉或牛肉，抹上香濃的藍紋起司醬、自家野莓果醬，與手工紅酒蔓越莓麵包一口咬下，吃起來相當鮮嫩清爽；尤卡達漢堡呈現出最原始的墨西哥文化精神特色，特別加上墨西哥香料來提升味覺層次，漢堡肉排加上手撕豬的混搭組合，以及煙燻墨西哥辣醬泡菜等多樣道地配料的加持，創造讓人驚豔的多重口感。

▲▼歐帝斯漢堡。（圖／翁翁旅食空間提供）