連香港茶餐廳也少見 西門町40年老店金獅樓3台港點推車仍穿梭中



記者黃士原/台北報導、攝影

位於西門町的金獅大酒樓是目前少數仍保有港點推車的港式茶餐廳,6月就邁入第40個年頭。近年來港式餐廳大舉登台,但金獅大酒樓用餐時間依然人潮眾多,即使是下午時段也有熟客陸續上門,客人一坐下,工作人員就會推著招牌港點推車供客人選拿點心,這樣的畫面已愈來愈少了。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲40年老店金獅樓港點推車仍穿梭餐廳中。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲餐廳裡的港點價格分成小點、中點跟大點,小點均一價78元,中點與大點分別是88元、130元。

金獅大酒樓就在獅子林大廈裡,要從中間的電梯上到10樓,一走進餐廳就能感受到一股60年代的懷舊氣息,服務人員熱情地招呼客人。金獅大酒樓的港點推車是餐廳招牌,有香港朋友還說香港茶餐廳都很難看到了,沒想到還能在台灣發現。餐廳裡的港點價格分成小點、中點跟大點,小點均一價78元,中點與大點分別是88元、130元,其中多數的港點都是屬於小點,叉燒酥與西米露是中點,而大點只有虎皮蝦餃、蝦腸粉、鮮蝦魚翅餃。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲虎皮蝦餃。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲腸粉。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲燒賣。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲鳳爪。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲叉燒包。

老闆娘鍾姊說,自家招牌的港式點心都是師傅前天晚上先備好料,一大早到廚房手工製作,等到營業前才開始蒸,蒸好的港點就放在港點推車上,客人一目瞭然。鍾姊說,平日時段港式點心推出約一台,假日時段就會增加到3台,如果再加上小菜推車、滷味推車、腸粉推車、甜點推車,以及牛雜湯、玉米湯推車的話,等於會有8台推車在餐廳裡穿梭著。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲果律蝦球。

▲金獅樓。(圖/記者黃士原攝)
▲廣州炒麵。

至於客人最愛的港點是什麼?鍾姊說,蘿蔔糕、虎皮蝦捲、鮮蝦腸粉、燒賣、粉蒸排骨等都是人氣港點,另外,芥藍菜人氣也很高。除了港點,客人最常點的還有廣東炒麵、廣東炒飯、燒汁排骨及清蒸魚等。

地址:台北市萬華區西寧南路36號
電話:02-2312 2675

關鍵字: 美食情報 金獅樓

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