台北博仁醫院巷子內的蛋糕店 厚水果千層蛋糕

Travelixir 旅行百憂解

Travelixir 旅行百憂解 迴紋針‧食攝旅行解百憂

品味是為了體會日常食物與身體的互動,行旅是探索舒適圈外自己的能與不能。

點評:無法抵擋水果千層蛋糕的誘惑啦~

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

文、圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂

同事介紹一家位於光復北路博仁醫院巷子內的蛋糕店給我,還強調她們的水果千層蛋糕很好吃,我找了個週末午後去了一趟。

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

興之所至的結果就是冒著可能沒有位子的風險。也的確,我到的時候,店裡已經坐滿客人,只好忍著熱天午後的溫度坐在走廊上的位子。不過店家很貼心,店裡有人離開,她們整理了桌面之後立刻就把我挪進室內位子。

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

蛋糕櫃裡有不少選擇。若再年輕十歲,我的戰力足以讓我點兩塊蛋糕來品嚐一番,然而時不我予,就只好點了這一次的目標,也就是同事推薦的水果千層蛋糕,另外搭配一杯重乳拿鐵。

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

曾在京都吃過 HARBS 的水果千層蛋糕,因此相當期待 1/10 Cake 的作品。它的確不錯,水果挑得時令新鮮,份量也算多,奶油輕盈爽口,以 160 元的價格而言,如此細緻繁複的作工算是恰到好處。

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

不過,我個人還是對於 1/10 Cake 的千層餅皮不是太滿意,厚度略厚,連同最底下的海綿蛋糕底,兩者在口感上稍微搶了水果與鮮奶油的風采。不過自然啦,兩者的價格也有一點差別,這樣的比較也不盡然公平。只是平心而論,在我吃過 HARBS 的水果千層之後,就已經有除卻巫山不是雲之感。

▲▼台北松山區1/10咖啡廳。(圖/迴紋針‧食攝旅行解百憂提供)

在台北要吃水果千層蛋糕, 以這樣的價格而言,1/10 Cake 我還是滿推薦的。

1/10 Cake
網站:http://1-10cake.strikingly.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/1.10Cake
地址:北市松山區光復北路60巷9號1樓(近南京三民站,光復北路博仁醫院旁巷內)
電話:02-25772707
營業時間:12:00-20:00 週一休

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