不只彰化有 滷到入味的爌肉飯 台中這5家也吃得到

2017年03月15日 18:02
點評:好吃~~~~

旅遊中心/綜合報導

提到爌肉飯,饕客們直覺就是想到彰化市,其實,就在彰化市隔壁的台中市也有美味的爌肉飯,滷到入味的帶皮豬肉超級下飯,《ETtoday東森新聞雲》整理5家台中爌肉飯給大家參考看看。


▲夜間部爌肉飯。(圖/橘子狗愛吃糖)

夜間部爌肉飯
部落客橘子狗愛吃糖喜歡它們家的爌肉總是肥肉比例比較高,一圈腿庫這樣閃著油光很吸引人,香氣撲鼻,加了點酸菜淋點滷汁,肥肉吃起來Q軟油香帶點膠質的黏口,瘦肉部位也同樣滷得軟嫩入味。

地址:台中市西區精誠路109號(近公益路)
電話:04-23200735


▲聰明魯肉飯的招牌爌肉飯。(圖/橘子狗愛吃糖)

聰明魯肉飯
部落客橘子狗愛吃糖覺得這家的顏色應該是他吃過的滷汁中最深的,深到如果不是肥肉的油亮應該肥瘦都分不出來,他最愛的是蹄膀,雖然少了黏牙的感覺,但其實是很有彈性的,嚼起來滷汁就是有種厚重的紅蔥頭香氣透出,而瘦肉部份只有中間一丁點,肉質不是偏嫩那種,而是帶著Q勁。

地址:台中市中區中正路221號(第二市場靠中正路入口)
電話:04-22260180


▲李海魯肉飯。(圖/取自台中市中區第二市場臉書)

李海魯肉飯
李海魯肉飯與山河魯肉飯可是台中第二市場兩大人氣店家,招牌同樣是有著大塊肉的滷肉飯,營業時間則是從晚上5點到隔日早上7點,是許多人半夜填飽肚子的美味選擇,有些在地人則是來碗滷肉飯當早餐,為一天開始注入能量。除了滷肉飯,其他還有白菜滷、油豆腐、豬肝湯、豬心湯等菜單。

地址:台中市三民路二段87號
電話:04-2226-0180



▲山河魯肉飯。(圖/取自台中市中區第二市場臉書)

山河魯肉飯
滷肉飯是最能代表台灣的平民美食,在台中第二市場裡的山河魯肉飯一大早5點就開始營業,這裡的滷肉飯與大台北地區的不同,反而跟彰化的爌肉飯比較類似,有塊滷到入味的肉,一早吃下肚肯定可以飽到中午。

地址:台中市中區台灣大道一段372號
開放時間:05:00~15:00


▲后庄爌肉飯。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

后庄爌肉飯
在地有近50年的時間,感覺是相當在地經營的老店。后庄爌肉飯肉比較大塊的,而且色澤、肥瘦都相當不錯,還有附上青菜配菜,相對價格也比起其他家貴一點。

地址:台中市北屯區后庄路1號(與中清路交叉口)

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