過去台灣餐飲以日式餐廳為主流,台灣自創品牌或是從日本引進一家一家新開幕,不過最近熱潮似乎暫歇,反而是港式餐飲慢慢變多,光是2018年初就有2家香港品牌進軍台灣、1家台灣品牌、但請到香港廚神擔任顧問的餐廳開幕。 (2018-02-17 18:30)
前陣子,許多來自日本的美食餐廳持續被引進台灣,不過最近也有來非日本的美食進軍台灣,像是離台灣很近的香港,最早是添好運、點點心、名人坊,最近則是有檀島咖啡、重新登台的許留山、療癒系美食唐點小聚,以及剛試賣沒有多久的米其林指南推薦小吃佳佳甜品,讓大家在台灣就能吃到地的香港味。 (2018-02-06 18:00)
香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》由欣葉國際餐飲引進來台,在台正式命名為《唐點小聚》,《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理為主,港式點心58元起、特色料理138元起,不過最為特色就是許多可愛又迷人外型的點心,像是迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉及黑金流沙包,而且餐廳裡還有一張乒乓球桌的餐桌,預計將會在IG與臉書上掀起一股打卡自拍風潮。 (2018-01-31 22:39)
將台菜推上國際舞台的欣葉國際餐飲集團,2018年初引進風靡中港的新品牌「唐點小聚」,成為旗下第8個餐飲品牌,而唐點小聚充滿療癒視覺的料理,在香港已經是IG、Facebook熱門拍照打卡餐廳。 (2018-01-16 20:19)