撰文攝影／Mika、整理／實習記者陳薇安
今天旅遊雲小編要跟大家分享一間被「手工三星蔥湯包」耽誤的熱炒店，在宜蘭礁溪有一間不起眼的鐵皮屋，卻是在地人都知道卻不願公開的美食，如今美食不寂寞，漸漸的外地人也開始聞香而來，今天就帶大家一探究竟「三寸舌尖」是怎麼滿足大家的味蕾。
▲隱藏在宜蘭礁溪鄉間小路裡的鐵皮屋「三寸舌尖」是一家被三星蔥湯包耽誤的熱炒店。
▲▼白鵝村柴圍福德廟對面的鐵皮屋就是三寸舌尖。
被三星蔥湯包耽誤的熱炒店
「三寸舌尖」位處宜蘭礁溪偏僻鄉間的鐵皮屋，就在玉里橋頭臭豆腐附近，白鵝村柴圍福德廟對面，停車非常方便，許多人都衝著他們的手工三星蔥湯包慕名而來，但其實在地人都點他們家的熱炒來吃。店內環境非常親民，是很傳統的鄉間裝潢風格。
▲▼部落客Mika誠心推薦大家點熱炒就好，但每個人喜好不同，僅供參考。
熱炒香氣四溢 鑊氣十足
採半開放式廚房，可以看到大廚在廚房裡賣力熱炒，看得出來鑊氣十足，光看就足以流口水，建議大家一定要點熱炒吃，真的香氣四溢；鐵板豆腐一端出來，就成為全場焦點，香到光用聞的就知道好吃。
▲▼綜合燒賣皮薄餡多，口感Q彈有嚼勁。
燒賣湯包正常發揮
綜合燒賣皮薄餡料多，口味偏淡，不過口感Q彈扎實；遠近馳名的手工三星蔥湯包，可能是期望太高，才沒有特別驚艷，並沒有濃厚撲鼻的三星蔥香味，蔥肉湯汁也不是特別多，但皮薄多餡是真的，建議大家一定要點熱炒吃看看。
▲▼手工三星蔥湯包口味較淡，湯汁不多，不過仍然皮薄餡多。
▲提供菜單供參考。
三寸舌尖
地址：宜蘭縣礁溪鄉柴圍路10號
電話：（03）928－8909
時間：11：00－14：00、17：00－20：00（周一四公休）
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