▲新村站著吃烤肉以站著出為店內特色。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
因為疫情關係，目前仍無法出國旅遊，對於熱愛韓國的朋友來說，吃到韓半島美食應該很煎熬，還好目前台灣還有4家來自韓國的韓式烤肉，讓待在台灣韓國控也能解解饞，化解無法出國的鬱悶。
新村站著吃烤肉
到韓國首爾旅遊必吃的烤肉品牌「新村站著吃烤肉」2019年來台開出台灣第一家分店，去年12月則是到台中開出第2家店。台灣的新村站著吃烤肉除了提供澳洲牛橫膈膜之外，近期也開始提供口感十足的「牛肋條」、Q彈爽脆的「伊比利松阪豬」及國平民美食「起司辣年糕」。新村站著吃烤肉用餐方式很簡單，進門後可以選購泡菜、白飯等小菜，然後決定要吃幾份肉。
▲新麻蒲海鷗豬五花肉。（圖／記者黃士原攝）
新麻蒲海鷗
新麻蒲海鷗是韓星來台最愛去的餐廳之一，像是韓國女星Jessica（潔西卡）2018年來舉辦演唱會，結束演唱會之後直奔新麻蒲海鷗1號店慶功。新麻蒲海鷗烤盤的特殊設計，可以一般烤肉一邊烤蛋，在淋入蛋汁之前，會先放入泡菜，增加口味，店家建議爐邊蛋不要太熟才好吃。不管是豬肉還是牛肉，建議是先吃原味，之後再吃醃製過的醬燒口味；而在烤醬燒肉時，原使用的烤盤會改成網狀，因為醃製過的肉在烤盤上會沾黏。
▲烤至5分熟的肋眼牛排口感最佳。（圖／記者謝盛帆攝）
楓樹韓國烤肉
被CNN最推薦的韓國烤肉餐廳，不僅裝潢吸睛，餐點部分從小菜到肉品，或是煎餅、湯料理通通都十分有水準，必點餐點之一是用獨特秘制醬料醃製的牛小排，牛小排的醃製醬料是用韓國當地一種傳統的醃法叫Galbi，是韓國每一位媽媽或每一家烤肉店，都會做的一個醃法，各家的味道各有巧妙之處。
▲八色烤肉。（圖／八色烤肉提供）
八色烤肉
八色烤肉自2015年進軍台灣已有7個年頭的，八色烤肉最大的特色不外乎就是可以一次品嚐八種不同口味的豬五花肉，囊括了大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人蔘八種獨特調味。由於台灣人還是很喜歡吃牛肉，八色烤肉2019年決定引進美國見島和牛的背肩肉、澳洲極黑和牛的沙朗部位，但這些食材實在不適合用原本的方型烤盤，因此八色烤肉先在忠孝店直接把設備升級，成為八色烤肉二代店，讓烤盤針對不同的食材來更換。
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