實習記者趙家玉/綜合報導
一間低調隱藏在桃園巷弄裡的店面,開幕至今已有十幾年的歷史,主打手工現捏的迷你肉圓,一顆只要佛心價8塊錢,雖然個頭不大,但一顆顆圓滾滾且薄透的外皮,依稀可以瞧見內餡肉丸的顏色,一口就能送入嘴中,搭配新鮮的豬肉餡,彈牙有嚼勁的口感非常清爽,再加點一碗骨仔肉湯,CP值簡直破表!
▲擁有超高人氣的隱藏版迷你肉圓,一顆只要8元。(圖/《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同)
▲店面隱密藏在巷弄內,裝潢明亮整潔。
▲主打現捏現蒸的肉圓,個頭不大,可以一口吃。
這家位於中壢長樂街的「一口小肉圓」,隱密地藏在巷弄內,小小的店面位置不太顯眼,內部裝潢明亮整潔,沒有過多的奢華佈置,且一到正中午及晚餐時段,店內人潮總是絡繹不絕;牆上掛有密密麻麻種類的菜單,選擇性豐富多元,包含招牌肉圓、飯類、麵類、湯類及小菜等,美味程度讓人一吃成主顧,是在地人激推的隱藏版美食。
▲▼迷你肉圓有著晶瑩剔透的外皮,隱約看得見豬肉內餡。
▲每到中午、晚餐的時段,經常可以看見店內人潮擠滿滿。
價目表上的價錢也都佛心來著!現蒸出爐的小肉圓,一份五粒只要40元,平均一顆只要8元,老闆採用現捏現蒸的手工製作,保持最新鮮的美味;肉圓熱騰騰端上桌,淋上店家獨門調製的醬汁,撒上蒜泥、辣椒、香菜,在來米製作的外皮不僅透徹Q彈,還能隱約看見豬肉內餡的顏色。
相較於炸肉圓,店家採用清蒸的方式,清淡的口味吃起來完全沒負擔,讓人忍不住一口接著一口,再搭配一碗湯頭清澈的熱湯,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的肉香,花小錢就能滿足顧客的味蕾。
▲骨仔肉湯35元。
▲菜單。
一口小肉圓
電話:034637986
地址:桃園市中壢區長樂街77號
時間:10:30~20:30(週二公休)
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