搶攻100億乾拌麵市場 大呷麵本家也推出「家麵」乾拌麵

▲搶攻100億乾拌麵市場 大呷麵本家也推出「家麵」乾拌麵。(圖/大呷麵本家提供)
▲麵本家川味雙椒辣拌麵。(圖/大呷麵本家提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

拌醬麵風潮興起,成為快食的新寵兒,近期持續有新品牌亮相。家族有80年的製麵歷史的大呷麵本家也8月推出「家麵」乾拌麵新系列,搶佔100億乾拌麵市場。

大呷麵本家「家麵」乾拌麵新系列8月上市,創辦人劉世欣6年前就有開發拌麵的動機,但是因為對醬料無添加的堅持,6年後才自主開發拌醬麵,堅持無人工添加物、無味精、無防腐劑等,帶給消費者不只是麵好吃,而是更乾淨透明的食品成份。


▲搶攻100億乾拌麵市場 大呷麵本家也推出「家麵」乾拌麵。(圖/大呷麵本家提供)
▲麵本家麻油老薑乾拌麵。

「家麵」乾拌麵新系列口味有川味雙椒辣拌麵、麻油老薑乾拌麵、台式蔥蒜湯煲麵,產品定價為每盒四人份/276元。川味雙椒辣拌麵用大紅袍與青花椒開發出麻而香、辣而不嗆的口感;麻油老薑乾拌麵選用宜蘭在地老薑與黑胡麻油,開發出最溫潤香醇的經典好味道;台式蔥蒜湯煲麵選用宜蘭三星蔥加上紅蔥頭、蒜頭,開發出每個人記憶中那碗在巷口轉角的切仔湯麵。

▲搶攻100億乾拌麵市場 大呷麵本家也推出「家麵」乾拌麵。(圖/大呷麵本家提供)
▲麵本家台式蔥蒜湯煲麵。

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