台東5間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味

點評:看到臭豆腐肚子都餓起來了!

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(影片/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

記者周姈姈/採訪報導

「臭豆腐」是台灣的代表性美食,台灣人愛吃,就連外國人來台灣也一定會嘗試吃上一盤!擁有台灣最美麗風景的台東除了有好山好水好風景之外,還有超好吃的臭豆腐!Travel with V *小V旅行就在《旅遊超爽的!》社團分享她來到台東必吃的五家人氣臭豆腐小店,越臭越好吃,旅客們來到台東可千萬不要錯過!

林家臭豆腐

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲林家臭豆腐,將臭豆腐淋上滿滿的醬料,再撒上九層塔絲,香氣樸鼻口味十分獨特。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

位於正氣路上的「林家臭豆腐」,生意超好,老闆娘馬不停蹄的炸著臭豆腐,臭豆腐吃起來外酥內嫩,再搭配上酸酸甜甜的台式泡菜,酥脆又爽口,最特別的是林家臭豆腐還會再放上增添香氣的九層塔絲,口味十分獨特,香氣撲鼻,老饕可別錯過!林家臭豆腐價格已調整為小份60元大份120元

關山臭豆腐

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權) 

▲藏在關山市場裡的「關山臭豆腐」人氣超高,想吃可要趁早,常常打烊時間還沒到臭豆腐就銷售一空。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

隱身在關山市場裡的「關山臭豆腐」,是關山三大必吃古早味美食之一,享有超高人氣,生意好到下午兩點前就銷售一空,想大啖這盤熱騰騰、香氣濃郁的臭豆腐可要趁早,晚來只能看著老闆收攤了!關山臭豆腐外皮炸的超酥脆,裡頭更是軟嫩可口,再沾上店家提供的辣醬一口送進嘴巴裡,又香又辣,十分過癮!

玉里徠臭豆腐

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲新開幕的「玉里徠臭豆腐」,主打花蓮口味的臭豆腐,外皮炸得金黃酥脆,看起來十分可口。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

「玉里徠臭豆腐」是最近新開幕的小店,主打花蓮口味的臭豆腐,「部落客Travel with V *小V旅行實際品嚐後表示,跟其他四間比起來 玉里徠比較濕潤,較不酥脆」,豆香味十足,淋上醬汁後的臭豆腐吃起來更加夠味,再搭配上酸甜爽口的泡菜,吃起來不會膩,反而一口接著一口!

邦,臭豆腐。阿丙

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「邦,臭豆腐。阿丙」是輛行動餐車,旅客或許能在台東的某個角落碰見他,遇見可別錯過!(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

「邦,臭豆腐。阿丙」是一輛行動餐車,每天行駛的路線都不同,有緣的旅客可能就會在台東的某個角落碰上這台餐車,一輛簡單的小餐車,載著香氣撲鼻的臭豆腐,沿途駛過必定會留下令人垂涎三尺的香味,臭豆腐炸得外酥內嫩,令人難以忘懷,想品嘗這碗香氣十足的臭豆腐不妨碰碰運氣,說不定會在台東的何處碰上他呢!

久昂臭豆腐

▲台東五間必吃臭豆腐!一口咬下超酥脆、配上泡菜超夠味。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲久昂臭豆腐除了臭豆腐好吃以外,炸蘿蔔糕也享有超高人氣,來到這裡千萬不要錯過。(圖/Travel with V *小V旅行提供,請勿任意翻攝以免侵權)

同樣享有超高人氣的「久昂臭豆腐」,只有台東在地人才知道,臭豆腐外酥內嫩,再沾上蒜泥以及店家調過的醬料卻不會顯得過於死鹹,反而讓人一口接一口停不下來,店家使用來自台東利稻村的高山泡菜(影片內有誤值),清脆爽口的泡菜也讓旅客讚不絕口,來到這裡也一定要記得嘗試「炸蘿蔔糕」,不輸臭豆腐,一口咬下喀滋喀滋的口感令人難以忘懷!

下次來台東玩,除了看風景、游山玩水外,可別忘了來點上一盤好吃、熱騰騰的臭豆腐,讓臭豆腐征服你的味蕾,滿足你的胃口!

林家臭豆腐
地址:台東市正氣路134號
電話:08-933-4637
營業時間:周一到周五14:00-21:30/周六、周日12:00-22:30

關山臭豆腐
地址:台東縣關山鎮和平路87-5號(關山公有零售市場)
電話:08-981-2148
營業時間:09:00-16:00,周四公休

玉里徠臭豆腐
地址:台東市中山路418號
電話:08-934-1295
營業時間:15:00-22:00

邦,臭豆腐。阿丙
地址:不固定,活動餐車
電話:0937019269
營業時間:不一定

久昂臭豆腐
地址:台東市自強里正氣北路126號(近咸陽街)
電話:08-934-2087
營業時間:15:00-22:00,周二公休

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