【請老爸吃飯】廚師開的食堂 大分量挑動食欲
日頭炎炎又正逢父親節，吃清爽的日本料理最對味。日本料理在台灣有兩大派系，一種強調原汁原味，所有食材都是原裝進口，另一種則是渲染了台灣風土，洋溢滿滿台味的日式料理。開在台北市八德路小巷內的「微風建一食堂」就是這樣一家算是日本料理，卻台派風味十足的小店。 (2017-07-27 17:09)
食材就是要用最好 微風建一食堂：客人滿足最重要
有沒有在外面餐廳用餐，花了不少錢吃完卻有一種空虛感，好像沒有吃到很好吃的食物！從事餐飲業近20年的劉建成說他常有這種感覺，於是他創立的微風建一食堂，他希望能讓人吃到最好的食材，吃完會有一種滿足感。 (2015-05-15 13:01)
