鳳梨酥、蛋黃酥「用喝的」!特搜全台「中秋月餅」變身手搖飲懶人包 

▲▼中秋月餅變身手搖飲。(圖/拾覺細做輕飲、黑翡淬提供)

▲中秋月餅變身手搖飲懶人包。(圖/拾覺細做輕飲、黑翡淬提供)

記者蕭筠/台北報導

一年一度的中秋節就快到了,今年不免俗的一定要吃顆月餅應個景,不過老是吃傳統餅類吃膩了嗎?今年可是有不少手搖飲把月餅變身成飲料了,不管是綠豆椪還是鳳梨酥通通「用喝的」,趕緊抓緊機會來嚐鮮。

▲▼麻古茶坊推李白綠豆椪2.0。(圖/麻古茶坊提供)

▲麻古茶坊將綠豆椪變身手搖飲。(圖/麻古茶坊提供)

●麻古茶坊:李白綠豆椪2.0
麻古茶坊今年找來有130年歷史的中式漢餅老字號「舊振南」,使用其經典招牌綠豆椪李白口味裡頭的綠豆沙餡,將其加以特調製作,特製後的綠豆餡帶有淡淡杏香,再現打成沁涼冰沙,最後加入Q彈綠茶凍,打造成豐富又清爽的「李白綠豆椪2.0」,另外也有無添加杏仁款,滿足不愛杏仁味的手搖飲控,快衝門市喝一波。

▲▼拾覺推桃香蛋黃酥飲品。(圖/拾覺細做輕飲提供)

▲拾覺選擇蛋黃酥變身手搖飲。(圖/拾覺細做輕飲提供)

●拾覺細做輕飲:桃香蛋黃酥
拾覺細做輕飲今年打造「用喝的蛋黃酥」,這杯「桃香蛋黃酥」結合了蛋黃酥必備元素豆沙及鹹蛋黃,特意選用萬丹紅豆沙作為基底,搭配手炒的金沙流沙奶黃醬打成綿密冰沙,還放進了水蜜桃果凍增添口感,最後鋪上一層以招牌乳酪奶蓋,再放上滿滿芋圓三兄弟,分別是芋頭、地瓜、紫薯圓,就是要完美還原蛋黃酥的美味口感,即日起正式開賣。

▲▼黑翡淬推用喝的鳳梨酥。(圖/黑翡淬提供)

▲黑翡淬有「用喝的鳳梨酥」。(圖/黑翡淬提供)

●黑翡淬:鳳梨舒桂妃
台中的黑翡淬則是選擇鳳梨酥,推出「鳳梨舒桂妃」選用解膩的鐵觀音、紅茶作為基底,搭配金鑽鳳梨、土鳳梨進行手工釀漬,再和台農濃郁鮮乳結合,最後加進了養顏聖品桂花銀耳膠搭配桂花純露,每口都能喝到鳳梨清香,就像在吃鳳梨酥一般但又清爽不膩口,即日起門市都喝得到了。

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