▲自己的咖哩自己配！台中超人氣店「日光造咖」11/1插旗台北。（圖／日光造咖提供）
記者黃士原／台北報導
台中人氣咖哩品牌「日光造咖」以自選式咖哩菜單的服務深受歡迎，深耕台中多年終於北上拓點，北部首店就挑選台北車站周邊，11月1日開幕，開幕首3日內用購買職人咖哩搭主菜就送鮮美炸蝦一隻。
日光造咖一反標準化的出餐方式，推出自選式菜單讓顧客自己搭配，打造既是自家「造咖」，也是能自己「造咖哩」的咖哩製造所。點餐第一步挑選主食，可選粒粒分明的白飯或Ｑ彈烏龍麵；第二步選擇職人咖哩醬，可選經典濃郁的「手造黑咖哩」、微辣馥郁的「手造綠咖哩」或集結眾多香料製成的泰式家常「瑪莎曼咖哩」。
▲點餐第二步選擇職人咖哩醬，可選經典濃郁的「手造黑咖哩」、微辣馥郁的「手造綠咖哩」或集結眾多香料製成的泰式家常「瑪莎曼咖哩」。（圖／日光造咖提供）
第三步挑選想吃的主菜，有用瑪莎曼咖哩慢熬細燉的「瑪莎曼牛肉」、厚切酥炸口感軟嫩的「手工特製豬排」、肥肉與瘦肉呈黃金比例的「漢堡排」等等；第四步挑揀配菜，除了基本配置青花菜、帶皮薯條、玉米筍與番茄，可再依個人喜好加點外觀宛若裙擺的「歐姆蛋」、「豆包」、「起司片」等等配菜，最低99元便能享用一盤香濃咖哩飯。
▲日光造咖手工特製豬排咖哩飯。（圖／日光造咖提供）
▲日光造咖漢堡排咖哩飯。（圖／日光造咖提供）
除了咖哩之外，日光造咖的小菜也能傳遞簡單家常味，薯泥球「蠶寶寶」的趣味造型彷若媽媽隨心捏製的炸物小點，還有以地瓜與山藥雙色搭配的臺灣夜市美食「地瓜球」。吃完餐食，除了柴魚湯，也販售均一價45元的白桃烏龍、薔薇月桂紅、蘭香綠茶三款冷泡茶，清爽回甘毫不苦澀。
▲來自香港的優格霜淇淋品牌Smile Froyo於10/20在中山南西商圈正式開幕。（圖／Smile Froyo提供）
另外，來自香港的優格霜淇淋品牌Smile Froyo於今日（10/20）在中山南西商圈正式開幕，讓台灣消費者不用飛香港，也能在台北品嚐到香港的人氣優格霜淇淋。Smile Froyo一共推出12種口味的優格霜淇淋，全品項選用頂級義大利Pregel優格基底和日本四葉鮮奶，搭配全天然的豐富配料，Smile Froyo主要熱賣口味包括有粉彩花園The Garden，是將桂花凍、蛋白脆以及自製脆粒餅乾以層次的形式融入優格霜淇淋內；「香草天空Vanilla Sky」則是運用深受大眾喜歡的香草口味做發想，並將新鮮芒果、進口藍莓和自製脆粒餅乾融入優格基底，再淋上法國香草醬，佐以香草風味的杏仁脆片做為裝飾。
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