租約到期!美墨炸雞1/9撤出微風南山 餐廳:持續在信義區找新家

▲微風南山美食。(圖/記者黃士原攝)

▲美墨炸雞1/9撤出微風南山。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

台北市信義區的上班族要難過一陣子了!位於微風南山美食街的德州美墨炸雞由於租約到期,將於營業到1月9日,結束在微風南山3年的時光。不過但結束不代表消失,德州美墨炸雞老闆娘已經持續在信義區為南山店找新家,這段期間南山店的員工會回到京站店與天母店繼續為大家服務。

▲美墨炸雞(圖/記者黃士原攝)

▲德州美墨炸雞的炸雞塊脆肉多汁,而且口味較重。(圖/記者黃士原攝)

德州美墨炸雞曾在社群網站舉辦炸雞票選活動中,拿到第三名佳績。德州美墨炸雞老闆Jennifer說,德州炸雞特色就是外皮厚又脆,而且都是經過醃製,口味比較重,他們家的炸雞就是經過12小時醃製,武媽媽則說,也因為這樣,德州美墨炸雞不用再加其他調味料或粉,直接吃就很美味。另外,德州美墨炸雞堅持現點後裹粉現炸,不會一早就炸好放著,因此用餐時間可能要等候一些時間。

▲美墨炸雞(圖/記者黃士原攝)

▲炸雞胗,很少炸雞店有這個品項。(圖/記者黃士原攝)

除了炸雞塊,德州美墨炸雞還有炸雞柳條、烤雞、漢堡、飯類、薯條,以及全台炸雞店裡很少看到的炸雞胗與炸雞肝,炸雞胗與炸雞肝也是網友十分推薦的餐點。至於人氣餐點部份,最受歡迎的還是炸雞塊,其次是炸雞柳條,武媽媽說他們的炸雞柳條鮮嫩多汁又不柴,很多人女生愛吃。至於飯類主要是考量當初開在師大附近,想讓學生能夠吃得飽。

▲太興茶餐廳撤出ATT 4 FUN。(圖/記者黃士原攝)

▲太興茶餐廳撤出ATT 4 FUN。(圖/記者黃士原攝)

另外,由藝人阿緯劉峻緯引進的太興茶餐廳2019年11月進軍信義區,於ATT 4 FUN1樓及B1開設雙層旗艦店,不過因為租約到期,太興茶餐廳信義店已經在去(2021)年12月31日結束營業,目前還有微風台北車站店可以用餐,而官方也在臉書上表示,「我們正在努力尋找更合適的地點,相信很快就能與大家相見」。

▲太興茶餐廳自家製菠蘿包。(圖/記者黃士原攝)

▲太興茶餐廳冰鎮奶茶。(圖/記者黃士原攝)

香港最大且最知名的燒味茶餐廳「太興茶餐廳」由藝人阿緯劉峻緯在2019年代理引進,餐廳裡吃得到菠蘿包、冰鎮奶茶及燒味,提供台灣民眾與國外旅客早餐、午餐、下午茶、晚餐、甚至宵夜的全時段餐飲服務。「冰鎮奶茶」是太興茶餐廳的招牌飲品,以充滿冰粒的玻璃碗盛載,不讓冰塊直接接觸奶茶,讓奶茶每一口都充滿香、滑、濃的原始風味,不會因為冰塊融化而變淡。太興的菠蘿包與蛋撻也都是自家製作,出爐時熱騰騰菠蘿包鬆軟彈牙。

關鍵字: 美墨炸雞

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