撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者柯珮萱
連著幾個朋友跟我推薦這家蝦仁飯,老實說我個人對蝦仁飯並沒有什麼特殊喜好,甚至有一點冷感,但透過友人傳來的照片,上面那塊炸彈荷包蛋更吸引我,不過實際上吃完,我更推薦的是這家的煲湯,特別是像西魯肉的辦桌魚翅羹,好吃得亂七八糟,加了蝦醬的蝦仁飯也頗得我心,至少以後有不會再說蝦仁飯無感。
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用餐時段人潮會比較多
有時還要排隊,於是我刻意一點半才去,樓下騎樓的位子沒什麼人,本來拉了椅子就要坐上,後來店員跟我說二樓有冷氣,我心想真是太好了,畢竟八月的中午可不是開玩笑的。
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招牌蝦仁飯65元
你心目中的蝦仁飯是怎樣我不太清楚,不過這跟我記憶中的台南蝦仁飯有一點差距,倒是和基隆很紅的那家有一點像,總之炸荷包蛋的蛋黃流到蝦仁就是爽,最後就是上面的炸彈,真心覺得炸得非常好,不管是熟度,還是油酥度都非常完美,吃上一整個也不至於太油膩。
蝦子比台南的火燒蝦大很多
用的好像是白蝦,個頭大且鮮脆,入口滿滿的蝦仁甜,加上淋之在上蝦醬真是蝦上加蝦,以個人來說非常非常非常喜歡,蝦醬淋在白飯上也是一整個大大加分,但建議快點吃,泡太久飯會有一點爛。
辦桌魚翅羹
接下來是我更喜歡的煲湯,尤其是這一碗像宜蘭西魯肉的辦桌魚翅羹,一撈滿滿的白菜、筍絲、香菇、粉翅,鮮中透過兒時記憶的濃濃鹹香,連喝了三大湯匙才心不甘情不願的放下,遞給友人,如果我再訪,應該有一半的原因是為了它。
剝皮辣椒雞湯
同樣是真材實料,雞肉甚至有整整三大塊,剝皮辣椒的甜、鹹、辣完全燉到湯中和雞湯的鮮、香完美結合,剝皮辣椒本身也很夠味,雞肉更是意外的軟嫩。
虱目魚蛤蠣湯
古早味炸排骨
麻辣蔥油嫩雞
紅茶30元
北門蝦仁飯煲湯
地址:台北市大同區天水路2-4號
電話:0965-701900
營業時間:11:30-14:30/17:00-20:00(周一公休)
如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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