濃郁滑蛋咖哩蝦、雲南大薄片超Q嫩!高雄美術館隱藏版泰緬料理

▲▼新皇城泰緬小館,美術館附近泰式料理。(圖/部落客虎麗提供)

撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者柯珮萱

隱藏在鼓山區美術館附近,是原本在博愛一路已經開27年的皇城泰緬餐廳,有多種主廚特製風味餐點,很適合兩個人簡單用餐或家庭聚餐,每一道都是現點現做,可以品嚐到熱騰騰的好滋味,來這裡一定要點咖哩蝦,貼心去殼的白蝦搭配吸附醬汁的滑蛋,滋味濃郁辛香帶有微辣感,會讓人忍不住多吃好幾碗飯。

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每一道都有夠下飯
酸鹹香辣的酸筍炒豬肉也很下飯,加上口感厚實的麻辣雞、自己用高麗菜包牛肉吃的叢林烤牛肉,完全滿足肉食控味蕾!雲南大薄片Q嫩不油膩,沾點特製醬酸甜辛辣非常開胃涮嘴,記得再點一杯濃郁香醇的泰式奶茶,富含茶味及奶香很順口。

空間及餐廳外觀

菜單介紹

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菜單推薦

咖哩蝦 300元
咖哩蝦有濃郁辛香味,滑蛋綿密吸附黃咖哩醬汁,搭配貼心去殼處理的白蝦,吃起來厚實脆嫩、微辣涮嘴,非常下飯。

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▲白蝦肉質脆嫩鮮美。

▲咖哩蝦很下飯,推薦必點。

白飯 20元/碗(台灣米)

▲白飯口感飽滿軟Q清香。

叢林烤牛肉 320元
特選翼板牛使用獨家配方醃漬,再以烤爐烤至大約7分熟,軟嫩帶點嚼感,有濃郁肉香,沾點獨門特調醬汁,有醬香及辛辣風味。

▲牛肉沾醬再搭配新鮮高麗菜包著吃,口感清脆爽口。

雲南大薄片 290元
雲南大薄片採用豬頸肉部位口感Q嫩不油膩,沾特製醬汁品嚐,有厚實酸勁,吃起來酸甜香辣,還可以搭配底層的新鮮高麗菜享用平衡味蕾。

麻辣雞 290元
現炸雞腿肉厚實軟嫩,外層微酥,淋上特製的麻辣醬酸甜辛辣,入口後花椒味撲鼻而來,口感飽滿。

酸筍炒豬肉 290元
豬肉末加雲南酸筍絲大火快炒,滋味香醇、口感扎實,搭配酸筍的酸鹹香及脆感,帶點辣度可以配好幾碗白飯。

五味魚 400元
這道五味魚將金目鱸魚炸到外層酥香,肉質軟嫩,搭配酸勁十足的特製醬汁,吃起來非常開胃不膩,搭配乾料蝦米、花生、香菜、檸檬丁、薑丁及辣椒乾增添風味口感。

泰式奶茶 70元

▲泰式奶茶濃郁滑順,有厚實的茶香及奶味,甜甜的清涼不膩口。

新皇城泰緬小館(原博愛路皇城泰緬餐廳)

地址:高雄市鼓山區龍水二路5號
營業時間:11:30-14:00(最後出餐為13:20)、17:30-21:30(最後出餐為20:30)/周三店休
電話:07-5228008(因店內桌次較少,建議先提前訂位)

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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