撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者柯珮萱
要選一個日本最有代表性的甜食,我想可能每個人的答案都不同,但「抹茶冰淇淋」該妥妥是前三名,對我而言,抹茶聖代更是無法抗拒的誘惑, 2024年3月,因為北陸新幹線的延伸,讓我有機會走訪了日本47個都道府縣的最後一個「福井」,除了滿滿恐龍的福井車站外,敦賀這個結合第一個海港車站的百年城市也是我的旅遊重點之一。
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中道源藏茶舖介紹
根據當天店裡的大姐和官網的資訊,商號的前身是在江戶時期從事運輸業,畢竟敦賀港、敦賀車站(鐵道)都是日本經濟發展不可抹滅的存在,二戰後商號轉型成茶葉供應商,從福井、北陸的茗茶一直到全日本的好茶,2018年開設了「中道源藏茶舖」,除了原來買賣茶葉、茶具外,也提供以茶為主的甜品內用。
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抹茶水果霜淇淋
濃,真的很濃,那茶香在嘴裡久久不散,和一般抹茶霜淇淋不一樣的是,這家是以鮮乳霜淇淋為底,在淋上抹茶醬和抹茶粉,是以抹茶的香氣和後端微苦韻十分迷人,加上紅豆、白玉、水果等堆疊成杯,算得上是一杯視味覺都滿分的抹茶甜點,最少要我想出比這家好吃的,除了鳥取若櫻的「URUWASHI JAPANESETEA」,一時半刻沒有其他答案。
食後心得
如果你只是想吃這抹茶霜淇淋,又只是在敦賀轉車,沒時間去本店,那麼敦賀車站前的「ちえなみき」也有分店,這是一家以「樹幹」為設計概念的圖書館書店,結合休閒、文創設計,下午茶、餐廳,美到一個不行。旁邊還有一個晚上也很漂亮的星巴克。
中道源藏茶舖
地址:福井県敦賀市神楽町1-1-8
電話:+81 770-22-4507
營業時間:11:00-18:00(周一公休)
如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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