撰文攝影/虎麗笑嗨嗨、整理/實習記者柯珮萱
隱藏在巷弄裡,是日本老闆開的晚餐宵夜小餐館,店名「囲ㄊㄨㄥ」有圍爐、聚在一起吃飯的意思,希望大家能在舒適溫馨的空間品嚐用心料理的美食。老闆在日本學習法國菜二十多年,擅長西式料理,也曾任職於台北大阪燒料理長,經常研發新菜單,很適合喜歡嚐鮮的吃貨們。
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私心推薦必點鯷魚半熟蛋
這道Ajillo是在日本廣受歡迎的西班牙國民小菜,使用大量橄欖油及蒜頭現炒,加上爆漿半熟蛋吃起來香醇美味,可以另外加點拖鞋麵包搭配享用,有鯷魚的鮮香味,還能吃到厚實培根、軟綿的蒜頭、青花椰,加上大量橄欖油、蒜頭現炒,滋味香醇不油膩。
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手工洋風漢堡排
煎法式羊排
香煎豬排佐和風醬
蝦醬奶油義大利麵
手工螃蟹可樂餅
義式麵衣炸時蔬
培根乳酪脆皮起司條
飲品
空間及餐廳外觀
囲KAKOI日式洋風居酒屋
地址:高雄市前金區仁義街289號
營業時間:周一至周日 18:00-01:00(凌晨)/周二公休
電話:07-2411-225
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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