撰文攝影/VIVIYU小世界、整理/實習記者劉子綺
注重健康養生就從早午餐開始!桃園青埔新開的「拼食 Puzzle Brunch」主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,主食還可以選擇白飯、芋泥球和地瓜泥。比較特別的是,店內會邀請插畫家同辦畫展,來用餐還能一邊欣賞牆上的畫作,整體環境很有質感,讓美好的早晨時光多了一絲藝術氣息。
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「拼食 Puzzle Brunch」的交通環境
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「拼食 Puzzle Brunch」的位置就在桃園高鐵站和大江購物中心的中間,從桃園高鐵站前往開車約5分鐘,離大江購物中心開車約4分鐘的距離,附近兩旁道路都很好停車。從門口入內隨即見到同樣的木質裝潢,帶著溫馨又復古時髦的時尚風格。
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慢熬千年飄香滷牛腱(320元)
來自媽媽的秘製獨特滷汁,利用細火慢燉把牛腱中的牛筋滷製像肥肉軟嫩不爛的口感,吃起來一點也不乾柴,這就是媽媽牌的獨家滷牛腱,色香味俱全。特別的是主食可以任意選擇,也可以全部都白飯,或是一球白飯、地瓜泥和芋泥球,一旁還會搭配配菜,這天吃到的是櫛瓜和炒菇菇。
兩顆爆蔥小牛堡(150元)/芋球不滿肉很鬆(110元)
「兩顆爆蔥小牛堡」有別於一般漢堡是煎過的漢堡肉,使用的是滷的入味的牛腱肉再夾入大量的蔥絲,跟主餐的慢熬千年飄香滷牛腱使用的是相同的肉;「芋球不滿肉很鬆」,身為芋頭控絕不能能錯過這道,厚實滿滿的芋泥真的是沒在開玩笑的厚,還加入了一層肉鬆,鹹甜的滋味好讚,芋泥吃起來口感相當滑順,厚度都比吐司還要厚上三倍,口感很好。
拼食 Puzzle Brunch|早午餐
地址:320臺灣桃園市中壢區青松街319號
聯絡電話:0958592252
營業時間:1000~1800
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