文、圖／虎麗笑嗨嗨
「三和製餅舖」是高雄旗津百年老店，從西元1895年至今已傳承第5代，現在使用的烤箱也超過100歲了，需要憑經驗去掌控溫度，才能烘焙出深受大家喜愛的傳統古早味點心。喜歡甜的可以來一份古早味海綿蛋糕，只用蛋、糖、麵粉製作，口感較蓬鬆清香，適合配茶飲享用！
喜歡吃漢餅一定要買個傳統冬瓜肉餅，肉餡加了冬瓜塊、油蔥酥很香醇，還有肉鬆增添鹹香滋味，吃起來厚實不油膩；另外也有可愛的迷你鳳片壽龜，軟Q又有香蕉油的香氣。
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古早味海綿蛋糕
經典傳統的古早味海綿蛋糕使用蛋、糖、麵粉製作，沒有添加其他食材，吃起來比較蓬鬆清香。
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手工製作古早味海綿蛋糕，搭配傳承百年的老烤箱烘焙，溫度需要靠多年經驗調整。
原味香草海綿蛋糕
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古早味的海綿蛋糕比較蓬鬆，不是綿密口感，吃起來鹹甜且帶有些許蛋香及麵粉香氣，很適合配茶一起享用。
黑糖海綿蛋糕
黑糖海綿蛋糕多了濃郁的黑糖甜香，鹹度感覺比較淡，吃起來也頗涮嘴。
傳統冬瓜肉餅
傳統冬瓜肉餅厚實不油膩，可以吃到冬瓜塊微脆口感及甜味，還有濃郁的油蔥酥香氣，裡面加了肉鬆更有層次。
每一份都是手工揉製、包餡。
厚厚的肉餡香醇不膩。
鳳片小壽龜
迷你可愛的鳳片壽龜是元宵節祭祀用的糕點，平時也能買得到。以糯米粉加入砂糖和麥芽糖慢火熬煮的糖清，再加些許香蕉油製作而成，口感厚實軟Q，帶有獨特香氣。
商品保存須知
門市外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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