實習記者陳亮妤/綜合報導
小S曾在《康熙來了》上大力推薦!台北有一家在地有名的雞肉飯,每到用餐時間總是高朋滿座,不少吃貨大老遠來都是為了這碗「超強雞肉飯」, 戳破半熟蛋再拌入雞肉飯,金黃色蛋液與雞絲、白飯融合的恰到好處,整體濃濃稠稠的口感讓人涮嘴,再搭配這碗被網友譽為「最好喝的貢丸湯」,整套吃下來無比滿足。
▲網友譽最好喝的貢丸湯+小S大推雞肉飯。(圖/米寶麻幸福滿載提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
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▲金黃蛋液拌入雞肉飯連小S都直呼「好好吃」。
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隱身在松江路巷內的「梁記雞肉飯」,從捷運松江南京站步行約4分鐘即可到達。店家菜單主食類僅有雞肉飯、魯肉飯與雞魯飯,種類少卻擁有大票粉絲,店外總是排隊人潮不斷,連內用位置也幾乎是坐滿滿,不惜排隊都要吃到的經典組合「雞肉飯+荷包蛋」,輕輕劃破蛋包,絲滑蛋液緩緩流入雞絲米粒,襯著雞油香氣送入口中,每嚼一下都是極致美味。
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▲每到用餐時間梁記雞肉飯就人潮不斷,店內、外座位都坐滿滿。
▲工作人員多,上菜速度快。
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▲白飯上鋪滿雞肉絲再淋上鹹香醬汁,一上桌香氣四溢。
▲▼半熟蛋液融入雞肉飯裡的濃郁滋味,讓許多饕客一試成主顧。
梁記雞肉飯雖然是雞肉飯起家,但他們的小菜也是被網友極力推薦,光品項就多達十幾種以上,有茄子、筍絲、菜脯蛋等家常料理,同時提供多種湯品可以挑選,尤其這碗貢丸湯更是人氣王,湯底清爽順口,貢丸咬起來Q彈入味,簡單好滋味還被網友譽為是「喝過最好喝的貢丸湯」。
▲經過微炸過的茄子帶著迷人蒜香,非常下飯。
▲筍絲味道適中,配著酸菜一起吃超涮嘴。
▲人氣貢丸湯,湯頭清爽、貢丸Q彈扎實。
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