實習記者陳亮妤/綜合報導
晚來絕對吃不到!桃園一家主打「豬皮飯」的中式早餐店,外觀雖然低調不起眼,但從凌晨5點半開始營業就有人潮不斷湧入店面購買,滿滿一大碗豬皮飯鋪上滿滿油亮豬皮與配菜,再加上鹹香肉燥,迷人香氣讓人忍不住想大口扒飯。
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隱身在龍潭省道旁的「老爹早點」,販售各式各樣的中式早餐,包含蛋餅、蔥抓餅、滷肉飯、炒麵、肉羹湯、貢丸湯、薑絲腸子湯等等,其中招牌「豬皮飯」擁有超高人氣,經常還沒到打烊時間就賣光光,想吃建議事前先打電話預訂,否則不早起來買真的會吃不到。
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許多饕客來訪都是衝著這碗「招牌豬皮飯」,上方鋪上滿滿的肉燥、豬皮、筍絲與梅干菜,超豐盛一大碗不用50元就吃得到,老闆精心滷製的肥嫩豬皮閃爍著亮晶晶的油花超誘人,搭配著吸附滿滿鹹香滷汁的白飯一同入口太過癮,不知不覺就能把整碗扒個精光。
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