▲在台南就能吃到道地的陝西小吃「肉夾饃」。（圖／美熊很愛吃提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
免搭飛機就能吃到超道地的陝西小吃！台南北區一家販售有偽西式漢堡之稱的「肉夾饃」小攤販，提供牛、豬、雞3種口味的肉夾饃、捲餅與胡辣羹等等餐點，佛心老闆給料大器，餡料不手軟的塞好塞滿，搭上特製麻辣淋醬，香麻帶勁的滋味讓人忍不住一口接一口。
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▲淋上特製的四川麻辣醬汁超夠味。
鄰近台南轉運站附近的小吃攤「吉萊也肉夾饃」，餐點不僅提供肉夾饃，還有販售捲餅、蓋飯與胡辣羹，口味一應俱全有牛肉、雞肉與豬肉可以選擇，另外還有4種醬汁可以做搭配，下午茶吃膩蔥油餅、水煎包的話，就換換口味來份陝西特色小吃肉夾饃。
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▲店面位於大馬路上，車位難找，建議事先電話預購再到店自取。
▲內餡配料不手軟的塞超滿。
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▲肉夾饃份量十足，一隻手都快握不住。
肉夾饃類似於西方人的漢堡、台灣人的刈包，將麵皮烤至呈金黃焦糖色後，再把配菜塞夾好夾滿塞入麵皮裡頭，部落客《美熊很愛吃》此次點選了肉夾饃加牛筋肉，內餡放入小黃瓜、洋蔥絲等等內餡，最後放入自家熬煮滷製的牛筋肉塊，大口咬下，酥脆扎實的口感還略帶麵包奶香，配上特製的麻辣醬體一吃回不去好過癮。
▲陝西小吃肉夾饃裡頭包有小黃瓜、洋蔥絲等等內餡。
▲扎實的牛筋肉彈牙有嚼勁。
▲配料跟肉夾饃大同小異的香蔥捲餅系列也是人氣必點。
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