文、圖／姐妹淘甜美食光
位於建興市場，每逢必吃的麵線糊今天終於被我吃到了，已經好幾次都只能空手而歸，店家固定的一句話「還有賣，請問要甚麼」，讓不管陌生客、還是熟客，都能清楚知道這間的生意實在是強強滾，的確是實至名歸，麵線與眾不同的口味，米漿的香氣微微飄散、Q彈麵線爽口銷魂。說到高雄好吃的麵線糊「高雄江糊」，也是一間生意超好，營業直到賣完為止。
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排骨麵線糊外觀
今天剛好運氣比較好，剩沒幾碗的量，而且也不用排隊！
排骨麵線餐廳環境
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店裡只有兩人，扶持整間店看了就十分敬佩。
推薦麵線糊（大）
55元一碗大的麵線糊，一個成年男性吃剛剛好，料多到顯而易見，配料有魚肉、大腸，加上裝滿的麵線糊。
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這間的麵線糊口感特別，有濃濃米漿香氣飄散，味道鮮甜，讓人一口接著一口，也不會有過多的醋味，就是一碗平凡但滋味獨特的麵線糊。
魚肉大塊、軟Q軟Q、有新鮮的滋味，白白的鮮肉，混在深色裡更顯得好吃、美觀！
大腸沾染上了米漿香氣，就變成了不一樣的層次，這是本道最吵的食物，因為太Q導致讓人想發出吃飯聲響。
排骨麵線糊－後記
一句「還有賣，要甚麼」就會讓人知道這間店的生意，與其他麵線糊店家天差地遠，老闆兩位也是很親切，不僅會特別拿辣醬給我，還會幫我開電扇解解酷暑，一間開在現代的傳統路邊攤，醞釀著數十年的人情味，儘管時代再快、再混沌，這間麵線攤依然是霧裡的一盞明燈。
姐妹淘
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