文、圖／姐妹淘甜美食光
「老牌鴨肉羹」有著50年正港老牌的鴨肉魅力，搭配不可思議的親民價格，我想，這是一間老店深耕在地的實力。鴨肉飯在高雄比比皆是，能做出自己的特色是一大關鍵，老牌的特製無骨鴨肉飯，將鴨肉飯最精華的醬汁香氣，灑滿在便當裡的各個角落，讓人回味無窮，吮指留香。
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特製無骨鴨肉便當
對於飯食主義來說，來到鴨肉店我一定會點個鴨肉飯，有些人會吃鴨肉麵，我則是一定飯，很多店家只有鴨肉＋白飯，沒有融合在一起的可能性，就像情人之間沒有火花就沒有結果。
老牌的鴨肉飯巧妙運用醬汁及鴨肉片，把白飯跟鴨肉的味覺接在一起，吃起來就會有情人之間的火花，非常耐吃又有記憶點。
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無骨的鴨肉是這種片狀形的，不知道有骨的如何，愛吃骨邊肉的應該會很喜歡，我點的鴨肉片口味是煙燻，份量普通，但配飯一流。
配菜有海帶、豆芽菜、滷蛋，出乎意料的超好吃，味道很夠，不是隨便擺上來的那種，很令人驚豔。
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鴨心乾
鴨心口感很不錯啦嫩嫩的，但就是份量偏少一點有點可惜，有兩種醬汁可以搭配，這點還滿有創新感覺。
左邊紅色不是辣醬！是肉圓會沾的那種紅色醬，甜甜的吃起來意外的搭。
右邊是原味醬油膏，搭配口感相當嫩的鴨心很不錯。
綜合下水湯
湯頭有濃郁的麻油香，沒有太多冬菜其他裝飾，就是一股麻油的口感伴隨熱湯，滑順口中相當舒服。
綜合下水有鴨胗、鴨腸、鴨心，口感各代表：脆、順、嫩，一大口3種下肚配湯超過癮，這個內用一定也很爽！
姐妹淘
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