實習記者謝佩樺/綜合報導
今晚你「享來點」什麼呢?超補身的雞佛料理近期引起一股熱潮,新竹這家「享來點」看準了這股熱潮,推出了「蚵滷飯」及「三杯雞佛滷肉飯」,用台灣人最愛的滷肉飯去搭配超肥美的雞佛,額外還加上很新鮮的肥蚵,包準吃完馬上痛風。
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雞佛已經夠補身了,竟然還使用三杯的手法去料理,「三杯雞佛滷肉飯」使用的是老闆嚴選的土雞雞佛,雖說不比火雞佛來的大,卻更甜更有營養價值,搭上現炒的麻油香氣的讓雞佛的甜味提昇許多,鹹中帶甜的滋味讓不敢吃雞佛的人也能接受這絕妙搭配。
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