文、圖／周花花
「台北文華東方酒店文華精品」中庭的「Café de LUGANO」有著台北最具歐洲氛圍的咖啡館之名，還未坐在裡頭感受義法風情的人，一定不要錯過「Café de LUGANO」這次推出的超優惠外帶餐，爐烤牛小排、爐烤伊比利豬、厚切豬排三明治、奶油野菇義大利麵等套餐組合，最便宜打到54折，輕鬆大啖五星飯店美食！
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「Café de LUGANO」位在「台北文華東方酒店 文華精品」一樓，分成室內空間、歐風戶外中庭區兩塊，從捷運南京復興站、台北小巨蛋站出口出來，均約是步行10分鐘左右的距離，附近公車站牌也很多。疫情期間推出免下車取餐服務「Lugano得來速」，只要在點餐時備註車牌、車子顏色，並把車子開到指定地點，不用下車就可取餐 。
▲「Café de LUGANO」外帶餐貼心附上酒精棉片，小細節就能看出五星飯店有多貼心。
這次品嚐的「Café de LUGANO」餐點為豪華牛小排4人分享餐、精選伊比利豬排4人分享套餐，豪華牛小排4人分享餐內含: 爐烤美國帶骨牛小排(Choice)、厚切豬排三明治、奶油南瓜濃湯2份及鄉村蔬菜湯2份；精選伊比利豬排4人分享套餐內含爐烤伊比利豬、奶油野菇義大利麵1份、奶油南瓜濃湯2份、鄉村蔬菜湯2份。
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爐烤美國帶骨牛小排
使用Choice等級美國帶骨牛小排，牛排醬會另外附，要吃的時候再自己淋上去，因為爐烤牛小排本身的調味就蠻夠的，建議大家可以先吃原味，再視口味添加醬汁。
美國牛小排口感呈現極度軟嫩，在口中的每次咀嚼，都能嚐到豐沛油花香氣，廚師已經把骨頭都去掉了，所以家人分食的時候，不用擔心誰要啃骨頭的問題，每人的每一口都能大口吃肉，不得不說，連一旁的烤蔬菜都做的非常好，恰到好處的熟度將水份牢牢鎖住，簡單撒點鹽提味就很好吃，尤其喜歡櫛瓜。
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爐烤西班牙伊比利豬
我承認我第一口是先吃牛小排，那時還想接著吃伊比利豬會不會對豬排不太公平，沒想到完全不會，我對伊比利豬排的熱愛與推薦程度，居然更勝一直都很愛的牛小排！
先說說豬排的口感，這麼厚的豬排要做到不乾柴真的不容易，我咬下一口馬上發出「嗯～」的滿足聲，西班牙伊比利豬的特色就在於其中的堅果香氣，所以爐烤豬排不需要太多調味，只要把烤功做好就至少有90分了。
厚切豬排三明治
厚切豬排三明治的個頭非常大，嘴巴小一點的人必須用雙手拿著吃才行。
豬排應該是使用腰內肉部位，沒有過多油脂、軟嫩好咬，搭配芥末子醬去除炸物油感，吐司麵包的柔嫩度，並未因為拍照擺了一下而變乾變硬，依舊保持著鬆軟口感，真的非常夠水準。
奶油野菇義大利麵
義大利麵的份量很足，一份當主餐的話兩人分食都足夠，看似簡單的義大利麵食材組合，但只要吃下一口，馬上就能明白飯店大廚的廚藝就是不一樣。
奶油白醬要做到香濃又不膩，就很吃真功夫了，何況一盤份量還這麼大，如果醬汁處理不好真的很悲劇，濃郁不膩口的奶油醬均勻裹在每根義大利麵條上，交織著黑松露、野菇香氣，再以紅椒粉辛香點綴著，讓人忍不住一口接一口。
奶油南瓜濃湯、鄉村蔬菜湯
4人套餐均會附奶油南瓜濃湯、鄉村蔬菜湯各兩杯，我私心比較愛甜鹹南瓜湯，但蔬菜湯的表現也是很不錯的。
之前一直找不到機會去「Café de LUGANO」，沒想到初次見面會是外帶餐點，「Café de LUGANO」的餐點絕對有他的價值，無論食材選擇、廚師手藝都很厲害，，54折起的外帶優惠價真的很划算，還未吃過「Café de LUGANO」的人，現在正是時候囉！
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