爆量豪華配料太過癮!台南巷弄人氣炒飯 花枝脆彈、豬肉鹹香對味

實習記者黃翎妍/綜合報導

爆量炒飯太誘人!位於台南南區的【巴特部屋】是許多在地老饕私藏的口袋名單,口味有海鮮炒飯、鹹豬肉炒飯、雞肉炒飯等,用料實在又豐富,餐期間總是人潮不斷,建議預定才不用頂著大太陽等餐,店家還可以客製化炒飯,部落客《美熊很愛吃》推薦隱藏版點法,海陸滋味一次吃超過癮。

▲巴特部屋。(圖/美熊很愛吃授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

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▲「巴特部屋」位於台南金華路上。

▲配料滿滿、用料實在,成許多老饕的心頭好。

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爆量的配料讓人口水直流!店內隱藏版「隱二台南先生炒飯」結合海陸,包含花枝、蝦仁、鹹豬肉以及肉絲,花枝大塊、脆彈鮮香,蝦子則是採用東海岸養殖的蝦仁,鹹豬肉為店家自製,選用溫體豬醃製三天而成,外皮酥脆、口感鹹香,非常下飯。

▲「隱二台南先生炒飯」海陸風味一次滿足。

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▲花枝脆彈、一咬鮮香。

鹹豬肉炒飯光看色澤就令人食慾大增,因為鹹豬肉比較重口味,所以炒飯味道相對清淡,兩者搭配起來超對味,肉量不少吃完有飽足感。【巴特部屋】在食材上用心,讓饕客一吃上癮,多種口味的炒飯讓顧客擁有不同選擇,被燒到的朋友一定要納入清單中呀!

▲「鹹豬肉炒飯」鹹香誘人。

▲鹹豬肉色澤誘人讓人食慾大增。

▲「巴特部屋」的爆量炒飯CP值超高。

*部落客《美熊很愛吃》現有經營:粉絲團部落格

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